第207章 教人做药膳(第2页)

 “只要能吃到就行,等多久都没关系的。”

 又好吃,又能美容护肤养身体的药膳,从哪吃去?

 李潇潇便趁机安排让这七八个贵妇开始做起了美容,跟她们聊了几句,便带着莫贝贝去了后厨。

 这明显是改造出来的,整个美容会所本身就大,能看得出李潇潇实力不俗,后厨已经有两个大厨在等着。

 看起来四十多岁左右,都是李潇潇从别的地方挖来的,也会做药膳。

 面对莫贝贝的态度,倒有几分不服气,一个小丫头片子,也敢说自己会做药膳?甚至还让她来教?

 莫贝贝扫一眼这两位大厨的脸色就知道他们在想什么,一句话没说,直接穿上了围裙开始挑选食材,另外一个药柜里放着全是药材,她甚至都不需要看分类的药名,只需要看一眼,或者闻一闻味道就了然于胸。

 莫贝贝先是做了一份姜糖苏叶饮,对李潇潇道:“这个可以当做你们会所的招牌饮品之一,养血合胃,可以先送去。”

 李潇潇对她说的话自然是深信不疑,她们一般都是准备柠檬水的,如今有了更好的,自然要替换掉。

 随即莫贝贝开始做药膳。

 做什么药膳,放什么药材,如何协调药材与食材本身之间的平衡,是一件极其讲究的事情。

 那两个大厨,略大一些的张大厨以及稍微年轻一些的李大厨,原本还有些不屑一顾的脸慢慢变得慎重,之后,甚至连脸色都变了。

 因为她的手法太过娴熟,当香味开始弥漫,药材的味道,一开始原本还有点,渐渐的竟然消失了,仿佛融入到了食材的香味之中。

 药膳从古遗留至今,因其滋补身体而出名,但最难解决的,是药材其本身带有的苦味与食材难以融合,所以,不管药膳有多好,也很难被人接受。

 老鸭汤中放了一些中药材,老鸭被熬的皮肉都软了,里面还放了白萝卜以及枸杞,她做好之后,盛了两碗,示意这两位大厨尝了尝。

 两位大厨尝了之后,脸色又是大变:“为何你放的那些药材,却没有了那味?”

 “因为我选择药材的原因,他们的脾性相融合,味道也相互化解,逐渐融入到食材之中。”

 但她到底选择了哪几样药材,他们之前并未看清楚。

 “你们能品尝出我到底放了多少种药材,又分别是什么要药材吗?你们对药材的了解如何?”莫贝贝继续发问。

 而张大厨跟李大厨两人面面相觑,谁也不敢说话。

 “药膳第一步,认识药材,清楚其药理以及作用,另外,我刚刚做这道菜的时候,我希望你们能一比一完美复制。”