弗朗茨德维尔和汉娜都试了试吴炜说的吃法。不断的点头赞许。
吴炜回头对伊寒冰说：你也吃一块尝尝。
伊寒冰小心的夹了一块，沾点白糖放进了嘴里。从她的表情看得出，很好吃的。
吴炜：知道为什么是108片吗？
弗朗茨德维尔：这个有什么说法？
吴炜：当然了我们老祖宗留下的吃法肯定讲究的。
汉娜：吴炜你快说吧别逗我们了。
吴炜放下筷子，举起酒杯和弗朗茨德维尔碰了碰酒杯，喝了口二窝头，放下酒杯。这才说道：在全聚德片鸭子是很有讲究的，看似简单只是把肉片下来，但是每一片都必须是带皮带肉，只能片108片，不能多不能少。
虽然片过之后，只有两小碟，鸭架上面还剩了不少，师傅之所以没有给你片下来，是因为这些没有皮的肉，吃起来和片下来的肉不是一个味，你可以选择把剩余的鸭架带走。
吴炜看看几人又说道：就这108片也是很讲究的，有8片是脖子上的，蘸着白糖吃味道更加的鲜甜，也更好吃。
剩余的100片配着老字号六必居的甜面酱更美味。全聚德烤鸭讲究的是口感，必须每片都带皮，所以只能片这么多。剩下的再多也再也吃不出那108片的味道。
弗朗茨德维尔用餐巾纸擦擦嘴说道：没想到吃个烤鸭，还有这么多的说道。不过味道确实太棒了，我喜欢。
汉娜：我也喜欢，跟我们做法不一样，但是明显这个做的更加有味道。
吴炜：那是肯定的，我们国家地大物博，特别在吃的这个上面，敢说第二，没人能说第一。
弗朗茨德维尔：吴炜，你这样不好，太不谦虚了。
吴炜：为什么要谦虚，实至名归的事，当仁不让。