今天是张员外修沐的日子，不用在互补衙门做衙，所以他们才约定今天在这里碰面，说一说各自最近所发生的事情。
毕竟，距离上次张员外被两位圣人封官，到现在已经过去一个月的时间了。
在这一个月的时间里面，他们三个人都非常的忙碌。
张员外在忙着熟悉自己在户部衙门的新工作，准备开始在神京城周边推广混合种植农业。
而张老管家最近这一个月，则是在忙碌桃花楼开张的一应事务，几乎都快忙的脚不沾地了。
如果不是桃花山庄那边的秋收已经结束了，并不需要太多人在那里盯着，就只需要有几个信得过的下人丫鬟，让他们打扫房屋卫生就可以了。
否则张老管家一个人既要照顾桃花山庄那里的情况，又要忙着桃花楼这边的开业，恐怕真的要把他累坏了不行。
如今，整栋桃花楼是记在张老管家的名下的。
张员外本人大小也算是个从六品的朝廷官员，而大平律法规定，官员不能操办商贾之事与民争利。
贾琮现在年龄还小，还没有从荣国府分家单过。按照这个时代的立法规定，大家族的子女，在分家单过之前是不允许积蓄私财的，所得的财物一律要上交公中，由父母代为保管，否则就是不孝。
在朝为官的那些达官显贵们，几乎每一个人都在暗中经营商贾之事，否则单靠他们那点儿朝廷奉禄，根本维持不了家中那奢靡无度的生活。
而他们的做法，也都是将商铺记在家中奴仆名下，而那些奴仆的身契都被主家牢牢的掌握在手中，根本就没有机会背叛主子。
又或者是家中的店铺产业，全部都是女子的嫁妆，被记在家中女子名下。在这个时代，女子的嫁妆归女子本人所有。无论是出家之后的夫家，还是之前的娘家，都无权过问女子嫁妆。等到女子去世之后，这些嫁妆都会成为这个女子子女的财产。
也只有贾家这样的奇葩人家，才会把自家弄的奴才比主子都有钱，而主子却毫不自知。
说完这些之后，我们再来说一说，这一个月来，整个桃花楼的收入情况吧。
桃花楼被分为桃花厅，和桃花阁两个部分。但是由于手底下没有信得过的女子，可以帮助他们来管理桃花阁，所以桃花楼就只有1楼和3开放，2楼还没有对外开放。
三人经过一阵商量之后决定，等到过段时间，能够找到一个信得过的女子，来帮助他们管理桃花阁之后，在对外开放。
即便如此，光是桃花酒和桃花，以及各种来自现代社会的新式甜点，例如奶油蛋糕，在这个时代还是非常受欢迎的。
即便是限量供应，每天也只能给他们带来上百两的银两。一个月下来刨去成本，也有着一两千两的纯利润，这样的收入也算得上是日进斗金了。
“就是这样，这个月单算纯利润，桃花厅就赚了1384两银子。这还只是桃花桃才刚刚开业一个月的时间，顾客主要来自于城东，名气还没有完全打出去。
再过去上一两个月的时间，我们桃花楼的名气彻底打出去了，彻底想彻整个神京城之后，一个月收入两三千两银也不是什么不可能的事情。”
即便祖孙二人已经有了心理准备，听到张老管家爆出来的数据之后，也是忍不住倒吸了一口凉气。
贾琮忍不住感叹道:“虽然对于桃花楼的火爆程度已经有了一定的预料，但听到具体的数字之后，还是让人感到吃惊的。”
张老管家听到以后，笑呵呵的说道:“呵呵，这还要多亏了少爷你想出来的，将将酒提纯的方法，使得酒的浓度还有烈度，都要远超过市面上贩卖的所有酒类。
让我们酿出来的桃花酒，还有其他各种果酒，无论在哪个方面都要远超过市面上贩卖的其他酒类。
这使得我们店里准备的那些酒，短短一个时辰之内都被京城的这些打官显贵们给抢购一空，而且每天都处于一种供不应求的状态。
如果不是我们有规定，每天限量供应，而且只能当天来店里购买，不接受预定，恐怕购买各种酒水的订单都要排到明年去了。
最近一直有人要求我们，加大桃花酒核桃花茶的供应量，但我一直按照少爷的要求没有同意。”
只听“唰”的一声，贾琮打开了自己的桃花扇，然后十分装逼的扇了两下风，才装出一副高深莫测的样子，对着张老管家说道:“张爷爷，不用理会这些人，他们想说什么就让他们去说好了。
我们我们还是按以前制定好的销量来卖，这样就可以给那些不怀好意的人一个错误的信号，我们桃花楼每天只能卖出这么多东西，再多我们也没有了。