又又又创佳绩。
 

    简娘子清点着单子, 连连抽气。
 

    简雨晴冷静地挑出曹家酱菜那一张单子“其实扣掉这张，与昨日的订单数差距不大。”
 

    简娘子像是被泼了盆凉水，瞬间冷静了。只是冷静归冷静, 她还是忍不住伸出手戳了戳简雨晴的脑门, 娇嗔一声“就不能让阿娘开心会嘛”
 

    嗯嗯嗯，开心。
 

    简雨晴想了想, 说道“还有更开心的事顺利的话明天村民就要开始培训了, 到时候阿娘和阿弟还要轮流去指导。”
 

    这是开心的事
 

    简娘子听到轮流指导四个字，整个人只觉得头皮发麻“等等我也要去的吗”
 

    简雨晴点点头“当然。一开始我就说了，这件事要由阿娘您负责哦。”
 

    简娘子傻了眼。
 

    简雨晴笑盈盈地托着脸颊，直到看着简娘子急得团团转才挽上简娘子的胳膊，细细交代起培训的流程。
 

    摊煎饼是个技术活。
 

    少则学习日, 多则学习十天半个月的，或者说这样出师也不过是最基础的，要把饼皮做到完美那就得继续努力。
 

    唯有四个字熟能生巧。
 

    简雨晴交代简娘子和简云起，看技术的同时也要看人品。
 

    简雨晴手里的食谱多吗多
 

    教她说让河头村家家户户富足起来，都不是件困难事。
 

    就怕一片真心喂了狗。
 

    出了钱出了力，最后换来的还是骂声。
 

    简雨晴没打算做扶贫, 单纯只是想给自家阿娘找些事情做做。而她自己拉扯自家人也是足够了，更没心思时间去管其余人。
 

    简雨晴打算挑出几个人来, 充作榜样。至于剩下的村民愿意学的学, 不愿意学想自己干的也随他们去。
 

    待到简雨晴把名声打出来以后, 她无论是从河头村里寻人，又或是周遭村庄又或是在扬州城里招学徒, 都会变得简单轻松。
 

    次日，简家人回了河头村一趟。
 

    到正午来报名缴费并签订契约的总计有三十二人，比诸人预计的还要好些。
 

    卢婆子对此还有点不满意。
 

    她吊着脸, 脸色不太好看“我就说那薛二郎不是个好东西，昨儿个回去就开始宣扬晴姐儿培训这个是为了骗钱，拉着一帮人吵闹不休。”
 

    卢婆子看过简家食摊的生意，尝过晴姐儿做的菜，早已是心服口服。她又不是傻子，这技术放在哪里，恐怕都有无数人追捧。
 

    唯有些眼高于顶的家伙，才会觉得晴姐儿为了一百文钱来骗人。
 

    哈一百文钱
 

    五十个人加起来五贯钱，看着多是吧可是简家食摊一日的营业额也估摸就有这个数。
 

    教她说，要是传出晴姐儿要收徒弟，传授做饼子的技术，恐怕扬州城里便有一大堆愿意出一贯钱两贯钱来学手艺的人
 

    简雨晴反应淡淡，点点头道“随他们去吧。”
 

    卢婆子点了点头“我晓得的。”
 

    她冷眼旁观着，准备看薛二郎几个的下场。听说他们还有意置办活计去城里试试看嘿嘿，卢婆子还等着看热闹呢。
 

    说话归说话，他们手上动作也没有停。几人上前将锅子等器物从驴车上搬进简家院子，又吩咐所有人去净了手，然后分了队伍。
 

    一组人学习煎制里脊肉。
 

    一组人学习制作薄饼皮。
 

    炉灶点旺，架上锅子。
 

    简雨晴示意诸人上前看着自己的操作，然后上手示范一遍。她舀起一勺面糊，手持刮板三下五除二地做出个混圆的饼子。
 

    动作太快，周遭人都有点蒙。
 

    简雨晴放慢速度，又让众人再看自己刮出一个混圆的饼子。
 

    周遭寂静非常，学徒睁大眼睛。
 

    第三遍演示的时候，简雨晴吩咐几人注意自己的手势“我再来演示一遍，你们看仔细了。”
 

    所有人连连点头，聚精会神。
 

    只是等第三张饼出炉以后，学徒们沉默不语。
 

    看，看到啥了啊
 

    就刷刷再刷刷刷然后刷拉拉
 

    等他们回过神，饼子就做好了。
 

    学徒们看着因着没有搁鸡蛋，而显得分外轻薄，甚至隐约能够透光，瞧着就绵软q弹的饼皮，齐齐吸了口气。
 

    最震撼的是三张饼皮几乎一模一样。学徒们仔细打量着三张饼皮，惊叹声此起彼伏。
 

    “谁愿意先来试试看”
 

    学徒们面面相觑，半响还是名年岁不大的小娘子站出来“晴姐儿，我，我想试试看。”
 

    简雨晴对她有印象。
 

    眼前的女孩乃是李婆子的娘家侄女，姓李，名春娘，旁人都喊她春姐儿，和简雨晴算起来还是远房的表姐妹。
 

    面对春姐儿，简雨晴神色平静。
 

    她不会为了所谓的亲戚关系，降低了自己的要求，只态度平和地示意她上前“行，那就由你先来。”
 

    春姐儿深吸一口，不想服输。
 

    她偷偷看了眼简雨晴，接过木刮板。
 

    自打晴姐儿去了城里，村里上下都夸着简娘子有福气，夸着晴姐儿有出息，连带着村里其他年岁相近的姐儿哥儿都成了对比对象。
 

    以前村里人都盼着哥儿读书好，能出人头地，现在村里人也开始盼起姐儿能干聪慧，能带着全家致富。
 

    得了父母重视，春姐儿很开心。
 

    就像是这要付一百文才能学的摊饼子，爹娘都毫不犹豫的出钱了。
 

    同时她也憋着一口气。
 

    晴姐儿能做到的，她也能。
 

    春姐儿斗志满满，回想着简雨晴的动作舀起一勺面糊，轻轻放在锅内。