“那家牛肉面非常出名，开了好多分店……杭城、钱城、苏浙都有它的分店！”
“哦？”我看着段昌文问道，“那家牛肉面叫什么名字？”
“史记牛肉面！”段昌文也端起面前的茶杯，喝了一口茶，“那家店的老板叫史三山，他的分店，已经开了14家！”
我的脸上跳起一丝好奇，不过，我并没有打断段昌文。
我在心里暗暗琢磨，史记牛肉面？
江城好像还没有这家牛肉面的分店，不知道，他家的牛肉面，味道到底怎么样！
可惜道士不能吃牛肉，要不然，我倒可以尝尝他家的牛肉面。
“师叔，那家店的生意非常好，他们都是从早11点，营业到晚上11点！”段昌文把一包华子放到了桌上，“师叔，您抽烟！”
我摆了摆手，“我不吸烟！”
段昌文给自己点了一根香烟。
他一边吸烟，一边转着手里的俩核桃。
陶明理起身推开了套间的窗户，然后，也点上了一根香烟。
段昌文突然停下手里的核桃，继续说了起来，“3天前的晚上11点，史记牛肉店的旗舰店，已经快要打烊了！”
“就在这时，一辆面包车停到了牛肉面店的门口……从车上下来了20个人！”
“那些人，有男有女，有老有少……他们进店后，就大声吆喝着要吃面！”
“虽然饭店已经快打烊了，但是，一下来了那么多客人……还是有几个服务员赶快上去招呼！”
我点了点头，没有说话。
服务员是饭店的核心竞争力，很多大饭店的老板，都对服务员非常好，那些服务员，也非常卖力的工作。
那些服务员主动去招呼客人，表明这个饭店的老板，很会管理员工，他把那些员工，管理的很好。
“那20个人，坐了3张桌子！”段昌文吐出一口香烟，慢慢说道，“他们点了20碗面和不少的凉菜！”
“那些菜和那些面，摆满了桌子！”
“这时候，服务员就开始吃晚饭了……那些服务员见饭菜都上好了，就都去后厨端自己的饭菜了！”
“前面的饭店里，只留下了两个收银在那里看着……那两个收银端着饭碗，不停的吃饭！”
“她们吃了一会，却没有听到客人吃饭的声音……她们心里觉得奇怪，就抬头朝那3桌客人看去！”
段昌文说到这里，看着我摇了摇头，“师叔，你猜怎么着……”