第85章 精卤水

傅朝太过震惊,以至于低呼出声。

 其实,就算他不出声,大家也在关注他看似“不起眼”的小动作。

 戚佩儿在背后悄悄撺掇:

 “称一称其他的。”

 南枝听了,微微一笑。

 索性换了方向,抓来香料放在电子秤上:

 “桂皮2两……嗯,就是100克。”

 “甘草100克。”

 “草果25克。”

 “……”

 每每上称,都是小数点后都是无比精确的0。

 某次遇到电子秤反应迟钝,包括南意在内的其他人,以及所有直播间的观众,乃至节目组的导演等工作人员……

 他们全部瞪大了眼睛!身子前倾!屏住呼吸!

 像极了等待进球的前一刻!

 然后……

 “哇哦哦哦!准了准了!”

 “居然还是0哎!”

 “天哪天哪!”

 “……”

 谁能想到?

 南枝连随手称个称都能玩出花样儿,硬是摆出了表演的架势!

 倒是南枝,从头到尾淡定,不曾有丝毫的自我怀疑。

 ——厨神,就是这样自信。

 不过,这一番表演,也让她的配方大咧咧地曝光在大家眼前。

 谢屿想得最为缜密:

 “不需要藏一手?”

 南枝边笑,边将香料塞进布袋,说:

 “不用。”

 “对!就算有配方也不可能做出一模一样的味道!大厨的手感和经验最重要!”

 傅朝恨不得就地化身南枝的代言人,迫不及待地帮忙解释。

 慢了一拍的南意,瞪了瞪傅朝,然后猛力点头:

 “我妈妈最厉害!”

 【一宝有点过于可爱了。】

 【被淹没在大人中间、努力冒尖的小嫩芽一一哦!】

 【谢导是不是太夸张了,不就是个卤水配方吗?有必要这么紧张?】

 【真是站着说话不腰疼,人家现在是开店哎!你当过家家呢?】

 【没错!刚才的买菜事件还不够证明开店有多困难、多容易踩坑吗?】

 【你们把我说紧张了!是不是要担心一下子?】

 【那倒不用,傅朝说得也没错。同样一套教材,不见得人人都上燕大?】

 ……

 是的。

 到现在,南枝卖关子的神秘菜肴已经揭开面纱——

 卤味!

 这是一道人人皆知、绝对的国民级别菜肴!

 光从大街小巷来的卤味熟食店,以及时下风行的卤鸭脖、卤鸡爪就可见得它的普及程度。

 就连网上各位专业厨师、美食博主,都会时不时教粉丝煮一锅卤水,自己在家卤一切。

 正是因为如此,大家好像都觉得自己能点评一下南枝的手艺,立刻兴奋起来:

 【我知道知道!我上周才卤了鸭架!特别好吃!】

 【有点担心,越是这种菜,越考验厨师的手艺。】

 【南枝:你是在质疑我夜市蛋炒饭之神的水平?】

 【炒饭炒得好并不代表一切吧,小心她翻车!】

 【别吵了,你们就没发现南枝的做法跟别人不同吗?】

 ……

 不止观众发现了,其他人也发现了。

 不过他们有一点比较好的,就是能直接问出口——

 傅朝:“嗯?不加生抽老抽吗?这是什么酱油?”

 戚佩儿哼声:“卤肉当然是要加辣椒!”