宫三 作品

第20章 你的那位【搭档】呢?

 稀里哗啦一碗饭,腊肉香肠混合米香,那种油脂浸润的香气彻底弥漫喉中。

 不仅仅是口味上的融合,更是一种灵魂上的契合。

 果然这煲仔饭能出名,确实是有原因的。

 无论从什么角度来说——

 独独属于腊肉烟熏的质感,伴随颗粒分明的米饭,那种融合真的是恰到好处!

 尤其林琛这个,更有一种让人诧异的美味!

 “我说阿琛,你这个腊肉怎么好像和我们自家做的不太一样?自己家的总觉得好像没这么香啊?”

 郭文杰纯粹好奇问道。

 “您这怕不是隔锅香呢?”

 胡金海忍不住笑,这位在这儿逗乐呢?

 “这还真不是。”

 林琛笑了起来。

 “一般来讲,城里面用的都是普通猪肉,肉质方面虽然没有什么大的问题,但肯定比不上山里这些土猪。”

 “所以制作出来的腊肉,味道方面会有区别。”

 “至于腌制的手法可能也会不一样。”

 “另外乡下这边多用烟熏,城里可达不到这种条件,那种果木枝桠熏出来的香味儿,才是这种土制腊肉的精髓。”

 “你这说的倒是没错。”

 郭文杰叹口气。

 “小时候家里条件不好,和村里小孩儿爱偷着拿家里的腊肉香肠出去烤,虽然经常被逮着打,但是那种童年的快乐现在还真体会不到了……!”

 “原来经理您小时候,也这么皮啊?”

 胡金海偷摸着笑。

 “说的你小时候不皮一样。”

 郭文杰一本正经,不自觉记忆有些飘远。

 “嘿嘿。”

 胡金海这边笑着,自己小时候皮不皮,只需要问问林琛就晓得了。

 哈哈哈哈!

 反正自己干的坏事儿,绝对都有他的一份就是了。

 “唉,对了。 ”

 郭文杰忽然想起来什么,眼神左右一看,又瞅了瞅外面——

 “你的那位‘搭档’呢?”

 “搭档?”