其实颜开家这东西都不能叫锅，在这个时代，准确的叫法应该是鬲。

　　就是一种和鼎有些像的东西，主要功能就是煮东西，虽然南北朝时期齐民要术中记载了炒鸡蛋，但是直到唐朝，民间基本还是没有什么百姓能做炒菜的。

　　所以颜开自己都不确定，这玩意儿能不能用来炒茶。

　　"阿哥，你这是在做什么？"

　　“炒茶！”

　　“茶？是你说书的茶肆里面的那种茶吗？”

　　“嗯……差不多，但是不太一样。”

　　一家人都被颜开炒茶的行为吸引了过来。

　　颜老二也问道：“你搞这个做啥？咱家也人不喝茶啊！”

　　其实这个时代，便宜的茶也有，但是对于颜家来说，依然是过于奢侈了那么一点。

　　“我就想试试，弄好了我能卖给我们茶肆的赵掌柜。”

　　“你们赵掌柜在镇上从他爹那一辈儿开始就是开茶肆的，他能买你的茶？”颜老二有些不敢置信。

　　“试试嘛，反正这茶……”颜开差点就说漏嘴说这包茶也不贵了，改口说道：“反正这茶也是赵掌柜奖励我的。”

　　一边和家人说话，一边照着评论区的说明炒制着。

　　第一次炒茶，颜开就成功的……

　　失败了！

　　按颜开的分析，应该是锅和火候的原因。

　　因为他是用手去炒的，结果炒着炒着，锅里的茶叶可能是受热不均，然后有些就变的很烫。

　　让他变得有些不敢下手，再一耽误，整锅茶的温度就彻底升高了。

　　等到颜开找来破布把锅给端下来的时候，底下的一些茶叶都有些焦了。

　　“这是……成了？”

　　“没有！”颜开有些懊恼的摇了摇头：“失败了。”

　　用木铲把茶叶从锅里铲了出来，颜开有些可惜的打算倒掉。

　　“干啥捏？”颜老二抓住他的手：“这就丢了？”

　　“啊，你看，这都有些糊了！”

　　“儿啊，你可不能赚点钱，就不知道节省了，这虽然糊了，但是也能喝吧？”

　　说着颜老二从里面捻了两片茶叶，放进自己喝水的碗中。

　　碗里的水已经不是滚水了，最多算是有些温热。

　　因为焦干而变的蜷缩起来的茶叶丢进去以后，居然还是慢慢的舒展开来。

　　小半晌以后，整碗水都开始变成了淡黄色。

　　颜老二端起来吧唧了一口，微微皱眉说道：“有点苦……还有点甜……”

　　“到底是苦还是甜啊？”颜嫂端过碗来，也尝了一口：“咦，真的，刚喝进来有点苦，但是很快就觉得嘴里开始变甜了。”

　　“阿爹阿娘，我也要喝！”

　　“我也要，我也要！”两小只在一边伸着手蹦蹦跳跳的讨要着。

　　“小孩子不能喝！喝了一会睡不着觉了！”颜开接过茶碗，自己也尝了一下，确实有一股焦糊的苦味。

　　但是苦了以后，那种茶叶特有的回甘清甜也会出现。

　　所以自己失败了，但是没有完全失败吧！

　　天已经渐渐黑了，颜家晚上是不点灯的，颜开也没有办法再试验一次了，只能带着两小只上床开始讲故事。

　　等到两小只睡着之后，颜开又剪辑了一段视频，就是刚才自己炒茶的视频，起了个名字：第一次炒茶失败！