第267章 烤大章鱼


  第二天早上,虎妮直接睡到大太阳升起才刚起床。

  兄妹两个人昨天晚上回来的比较晚,就直接在各自的屋里睡觉。

  昨晚弄到凌晨一点左右才回家,大家都想着一鼓作气把它弄完,今天就能轻松一点,单是磨红薯就好几个小时。

  本来村里面是有大石磨的,可昨晚村长让人清洗好,准备着早上要磨黄豆,就没法去村里借来用。

  村里西边村长的院子里,李梅正一脸凝重的看着木桶里面水的重量。

  村长抬着木杠皱着眉头问:“几斤几两。”

  “减去木桶的重量就是十五斤。”

  李梅眯着眼又数了一遍秤杆上面的刻度。

  “这里写着嫩豆腐是一斤干黄豆八斤水,老豆腐是七斤水。昨晚一共挑了25斤干黄豆出来泡。”

  苏兴华把肩膀上的木杆子放下来之后,从口袋里头掏出A4纸认真的看着。

  他先挑出两样比较容易做的工序先做出来,看一下效果。

  看着这份资料里头写着十斤干黄豆,可以加工成四十五斤嫩豆腐。

  “哎呦,要不然你让柚子过来看一下行不行,今天就得弄好,就你自己在这里揣摩,到时候要是弄砸了怎么办。”

  李梅可真是太服气了,大早上的让她起来帮忙弄配方,到现在都还在称水。

  谷场那边都要开始磨豆浆了,这人连卤水都还没有调配好。

  村长怼了一句:“还不如让志国家的老二过来呢,他还能直接帮你煮了。”

  “你想的倒是很美,他家今天也忙得很。”

  李梅昨天就听罗招娣说她家今天需要炒很多辣子油跟臊子油。

  “算了,我去找柚子,你先到谷场那边,让他们把豆子都捞起来晾一会儿。”

  村长双手交叉在身后,火急火燎的赶出门去。

  本来看着纸上写的就很简单,可是一做起来发现问题还是很多的。

  还好木匠连夜把需要的工具全部都做了出来。

  村尾虎妮家,兄妹两人站在各自的门口互相看了一眼,眼神交流了一下,决定早餐就在这边煮个方便面吃得了。

  “啊,还是得过去一趟,今天大伯娘家要炒臊子,咱冰箱里面不是有块五斤多的三层五花肉吗?拿过去让大伯娘帮忙弄个酸豆角肉臊子。”

  柚子想到昨晚二哥说今天要弄配料,大伯娘的手艺比较好吃,到时候再拿两个玻璃罐子装一点回家,就着白水面条或者粥都是挺下饭的。

  “好嘞。”

  虎妮揉了揉自己眯缝着的眼睛,兴冲冲的就跑到柴房里面,不一会又冲了出来,喊到:“哥,你快过来推一下门呐,那肉刚好就一点点在右边,其它都在另一边。”

  她还以为保鲜层的那些东西都会在右边。

  柚子拿着已经挤好牙膏的牙刷从井边走过来,帮她把门给推开了,然后笑眯眯的说:“好了。”

  虎妮又回去从冰箱里面拿东西,看到里头还有上次谷南城带给他们的大鱿鱼,用密封袋紧紧的包装着,不过看着爪子肉好厚啊。

  心动不如行动,直接拿了猪肉跟一袋子大鱿鱼就赶紧跑出去。