第318章 鸡鸭鱼肉(第2页)

 

还没打开餐盘的盖子,赵无田就已经闻到了不断飘来的香味。

 

这是一种很诱人食欲的食物香气,赵无田的口水禁不住都流出来了。

 

“无田坐,随便坐,今天就是咱们叔侄很普通的家宴,没有外人,请随意享用,随意享用。”

 

竹亲王亲自挪开了一把椅子,将赵无田让他坐下。

 

竹亲王也挨着赵无田坐下,随即伸手拿起桌上的一瓶酒,打开瓶塞给赵无田满上了一杯酒。

 

随后,他又给自己也满了一杯。

 

竹亲王站起身来,端着盛满美酒的酒杯微笑着对赵无田说道。

 

“无田,今天咱们叔侄能够在此聚餐,真是太让人高兴了。”

 

“在此,老朽我祝愿咱们此次的征战能够旗开得胜、马到成功。”

 

“也祝愿无田你能够一切顺利,再立新功。”

 

“来啊,咱们叔侄二人干一杯。”

 

“哎呀,多谢大伯的款待,侄儿也祝愿大伯身体健康、长命百岁。”

 

“干!”

 

赵无田也举着酒杯站了起来,满脸笑容地与竹亲王热烈碰杯,随后一仰脖,“咕嘟”一下就将酒杯中的美酒全部都干了。

 

“无田好酒量,咱们再干几杯。”

 

竹亲王笑着又拿酒瓶给赵无田和自己都满上。

 

“哈哈,大伯,这酒真是好酒,我们肯定要多喝几杯。”

 

“可是光喝酒不吃菜岂不是辜负了这一桌子的绝美佳肴。”

 

“大伯,以侄子我的拙见,咱们边吃菜边喝酒边聊天才是极好的。”

 

“好吧,好吧,就按无田你的说法办。”

 

竹亲王笑着将酒杯放下,随即伸手掀开了一个大餐盘的盖子。

 

大餐盘里露出了一整只通体散发着香气的烤鸡。

 

“无田,咱们今天这场家宴是有个说法的。”

 

“哦?是什么说法?侄子有请大伯教诲。”

 

“哈哈,教诲不敢,老朽有个闲暇时私底下研究美食的爱好。”

 

“今天老朽就斗胆卖弄卖弄,请无田你品鉴一下我这里的美食。”

 

“哈哈,这里的菜肴有个说法,就叫‘鸡鸭鱼肉’。”

 

“首先,这第一道菜名字就叫‘叫花鸡’。”

 

“据说这‘叫花鸡’又称‘煨鸡’、‘富贵鸡’,是从地球古代就有的一道传统名菜。”

 

“这道菜的制作方法独特,先是将处理好的鸡刷上料汁,然后用荷叶、猪网油及黄泥土层层包裹,最后放入柴火堆中煨熟。”

 

“‘叫花鸡’的色泽枣红明亮,芳香扑鼻,肉质板酥,入口即化,风味独特。”

 

“它的来历也很奇特,据说,地球古代有个皇帝名叫朱元璋。”

 

“有一次,朱元璋打仗不幸战败,他在逃亡过程中,遇到一位叫花子。”

 

“当时这个叫花子正在做饭,朱元璋闻到了鸡肉的香味,便上前询问。”

 

“叫花子见他饥饿憔悴,便用泥土包裹的鸡肉分享给他。”

 

“朱元璋一口咬下,顿觉鲜香可口,外酥里嫩,风味独特。”

 

“朱元璋连连称赞,问叫花子这鸡叫什么名字。”

 

“叫花子不好意思说这鸡叫“叫花鸡”,就胡说这鸡叫‘富贵鸡’。”

 

“朱元璋对这鸡赞不绝口,说这是他一生中吃过的最好吃的鸡。”

 

“后来,朱元璋回到京城,又想起了那只鸡,便派人去寻找那个叫花子,想要请他进宫,教他如何做这道菜。”

 

“可是,那个叫花子早已不知去向,无论如何也找不到。”

 

“朱元璋十分遗憾,便下令在当地设立一座叫花鸡馆,专门制作这道菜,供宾客品尝。”

 

“他还亲自为这道菜题了一个匾额,写着“富贵鸡”。”

 

“从此,叫花鸡就成了一道名菜,流传至今。”

 

欲知后事如何。

 

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