两天后，岛国长野县的官员拿到两棵产自中国的山葵，摆在桌子上。
“都发表一下看法。”
山葵是他们长野县的特色产业，在这之前，他们产的山葵，品质是全世界最好的。而如今，产自中国的山葵，把他们比了下去。
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其实，这并不影响他们的利润，只是觉得没了面子而已。
在岛国，山葵的市场很大，不是他们长野县能全部啃下来的。他们不反对其他国家和地区种植山葵，但不能种得比他们好呀！
日料中常用的是水山葵，对于生长环境十分挑剔，必须生长在海拔1300-2500米的高寒山区的清溪山涧之间，种植山葵的土壤必须肥沃，昼夜温差要大，而且，它还不爱见光，一定要在背阴处才能茁壮生长。
因为种植条件苛刻，种植面积有限，岛国山葵主要产自静冈县、岛根县和长野县等地，尽管年年种植，仍然供不应求，每年还需从美国、新西兰等地大量进口。
根据数据统计，岛国每年要消耗山葵八千多吨。
而他们长野县的产量，每年才三五百吨而已，差远了。
“我吃过了，确实比我们的好。”其中一人说道。
“会不会是新品种？”
山葵，他们都很熟悉，种植的条件很苛刻。
要大量种植品质多那么高的山葵，太困难了。哪怕他们知道，中国地大物博，有些地理环境非常优越的地方，但这也太让人吃惊了吧？
如今，他们国内所有高级日料店，似乎都认定产自中国的山葵最好。
这对他们长野县而言，可不是什么好消息。
“让研究所好好研究一下，如果是品种问题，那我们明年开始，也改种这种山葵。”
“嗨！”
……
在东京的一家高级料理店，一棵山葵卖到七万多日元，还供不应求，很快被预定完。
折合成现如今的人民币，差不多两千元呀！
只能说，现在的岛国人是真有钱，随便花。
“社长，供货那边说了，明天开始，我们的山葵增加一成。”
“一成？不够！我要增加一倍，让供货那边随便开价。”料理店的老板一听，顿时急了。今天，他们店有多火爆，他是亲眼目睹的。
即便这山葵比以前贵一倍左右，食客们还是赞不绝口，表示物超所值。
他作为料理店的老板，品鉴山葵的本事自然也不低，吃过这产自中国的山葵，感觉以前吃的都有点索然无味。
中国真是个神奇的地方，可惜呀！当年没能占领下来，他们祖辈被打回老家了。
各大高级料理店跟川井次郎催货，川井次郎跟江宁催货。
没办法！江宁开始在响石镇寻找合适的村子，准备扩种，甚至打算到外省发展一下。
邛崃山脉的二郎山、西岭雪山，龙门山脉的观雾山，横断山脉的高黎贡山，大巴山脉的米仓山，武陵山脉的梵净山，大娄山脉的金佛山等地都有野生山葵。
既然有野生山葵，就说明这些地方的环境也是有希望大量种植的。