山村户口 作品

第三百一十七章 制作火腿


半个月后,一支庞大的务工团队出发,前往沙漠国,他们都怀着忐忑又激动的心情。


不管怎么样,发财是一定的。


就连振华建筑公司的员工,出国的工资也比在国内高两倍以上。江宁的那些农民,就更不用说,是翻了很多倍。


但想到那是漂洋过海去赚钱,也就能理解了。


振华公司的那些工人,得知那些农民的年收入一万美元,都瞪大眼睛,难以置信。


以前,农民都只有羡慕他们工人的份。工人是老大哥,工资高,待遇好,农村的人都想着能成为工人,或者嫁给工人。


而如今,农民的收入竟然比他们还要高。


风水轮流转,轮到他们羡慕农民了?


这搞得,他们都想转行了。如果江宁要人,他们保证当场就叛出振华。一年有一万美元,当农民又有什么不好?


要知道,他们出国的收入,一个月的工资加一些补贴等,有差不多四百元人民币。


这份收入,在国内绝对可以说是高收入的。可比起这群农民,那就差远了。


而面对工人们的吐槽,振华的高层有苦说不出。


妈的!跟谁比不好?你们跟江老板的员工比,不是找虐吗?试问,国内有多少人的收入比江老板的那些员工高?


……


双河村,江宁看着家里的几根猪腿,不知道外婆又要干嘛。


“外婆,这是打算做什么?”他问道。


“阿盛的养猪场送来的,人家特意挑最好的送过来,给钱还不要。”外婆跟江宁说道。


江宁知道,外婆口中的阿盛,就是他之前资助过的盛哥。当初,也是他出主意,让盛哥去养猪。


这两年,盛哥的养猪场规模越来越大,赚的钱也越来越多。


两口子非常感谢江宁,所以每隔一段时间,他养猪场有猪出栏的话,基本上都会往江宁这边送肉过来。


不过,一次性送那么多根猪后腿,还是头一回。


“他傻了吧?这我们得吃到什么时候?”江宁哭笑不得。


“阿盛说,可以做火腿。我也不懂怎么做呀!我让你外公去请阿昌过来帮忙。”一开始,外婆同样是懵圈的。一根猪后腿就是好几十斤。


阿昌是村里唯一做过火腿的人,听说,他去过金华,技术就是在那边学习的。


金华火腿的名气,不用说,他们都清楚。


在宋朝的时候,金华火腿就出名了。


元朝时期,意大利马可波罗将火腿的制作方法传至欧洲,成为欧洲火腿的起源;明朝时,金华火腿已成为金华乃至浙江着名的特产,并被列为贡品。


所以,以后有谁说什么意大利火腿才是祖宗,可以直接吐他一脸。


还不是学咱们金华的?


关于金华火腿的起源,有两种说法。


一种说法与宋代抗金名将宗泽有关,当时宗泽抗金战胜而还,乡亲们争送猪腿让其带回开封慰劳将士,因路途遥远,乡亲们撒盐腌制猪腿以便携带,腌制成的猪腿色红似火,便被称为火腿。


后宗泽将“腌腿“献给朝廷,康王赵构见其肉色鲜红似火,赞不绝口,御名“火腿“,更为火腿锦上添花。