山村户口 作品

第三百三十章 野菜


这天,江宁拉着儿子在村里逛,刚看完别人拍戏。


拍电影这种事,就连他也有点好奇,毕竟以前没有见过。至于村里的其他人,那就更别说,只要有空,就会跑来围观。


剧组的人也不驱赶,毕竟这还是人家的地头呢!


而且,因为剧本修改的缘故,演员适当增加。反正都是无关要紧的角色,导演干脆在村里找人。


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三个村民被选中。


他们高兴呀!片酬什么的,无所谓啦!现在双河村的村民,根本就不差钱。能被拍进电影里,那才是他们高兴的原因,感觉很光荣。


“江老板好!”


忽然,一个有点眼生的人跟江宁问好。


现在,双河村经常出现陌生面孔。这也是没办法的事!自从双河村发达后,很多人来参观、游玩,甚至来找工作。


虽然不认识,江宁还是微笑回应:“你好!挖这么多马齿苋,吃得完吗?”


江宁也奇怪,你一个外村人,跑到双河村来挖马齿苋回去吃?


只见这人挖了一大筐,好几十斤的马齿苋。


这玩意,在农村很常见,菜园、农田、路旁,十分常见的野草。农民对这种草还挺讨厌,一年比一年多,除之不尽的感觉。


江枫知道,马齿苋可供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。而且,也是一种野菜。


马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。也可以和碎萝卜或马铃薯泥一起做,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用。


在后世,有人专门买这种东西吃。


后世很多人觉得,野菜的营养价值更高,造成野菜也开始人工种植。不然,哪来那么多的野菜挖?


只要一样东西有市场,有价值,就会有人去种植,去养殖,去造假等。


听到马齿苋,有人可能会搞错,以为是马屎苋,听起来差不多的音。但其实,是两个品种,在外观上,就有很大的区别。


马屎苋实为刺苋菜,又称野刺苋、白刺苋,被喻为“土人参”,常见的有红梗和青梗两种。


其茎呈圆柱形,多分枝,叶互生,呈菱状卵形或卵状披针形,叶柄旁有2刺,圆锥花序腋生及顶生。


在粮食紧缺的年代,马屎苋是人们赖以充饥的野菜之一,而到了粮食可以自供自给的时候,马屎苋和番薯叶、水芋叶等被当地人割来煮成猪菜喂猪。


那人讪讪一笑:“我这是挖去卖的,有人五毛钱收购呢!”


生怕江宁误会,他又补充一句:“我已经和村长打过招呼的。”


江宁有点意外,这个时候,就有人专门收购野菜了吗?而且,还跑到双河村来搞。这玩意,其他地方应该也很多吧?


五毛钱一斤,在当下可谓不便宜呀!


“呵呵!别紧张,这种野菜,我们也不吃,总不能也不让人挖吧?你来这里挖,倒是让我们省了点事。