第72章 鲜香麻辣馄饨汤(第2页)

 小炸弹自己碗里的则有红油,和一股醒脑的鲜麻味,汤色也深。

 本着对美食的探索精神,更主要的是因为醋溜小青椒也是夏鱼家的家常菜,于是夏鱼说,“那我试试你的口味。”

 “好。”

 小婷接过他的碗,然后快速往里兑了酱油、香醋、麻椒油和辣椒油,然后还给夏鱼,“口味重是重点,不会很辣,放心。”

 久违的红油,辣椒粒飘在汤里,不多,麻椒油淡青色的油花也飘荡在汤汁的表面上。

 麻椒油的麻,和红袍花椒爆香的那种麻是不一样的,带有一点生青涩的香味,而没有红袍花椒那么猛烈,适合加在汤菜中,也适合用来做凉菜。

 小婷调的味也着实有一手。

 夏鱼甚至都没舍得先吃馄饨,而是端着碗,先喝了一口这鲜香麻辣的水煮馄饨汤。

 “不错吧?”和许明说,“咱们小婷调味,连我这个不吃辣的都能吃辣了。”

 “真的好吃,”夏鱼把那五味汤吞进了肚里,迫不及待又吃了一块馄饨,“精肉虾仁陷,太绝了。”

 小婷却是稳坐小板凳,轻轻推了推她的圆眼镜,“酱油和醋是爷爷的绝活,当然也是弘哥儿的绝活,麻椒油和辣椒油是我自己做的咯,至于精肉和虾仁,只要是新鲜的,就很好。”

 “这碗馄饨,真是有缘才能吃到。”

 和许明大笑,弘哥儿则是腼腆地笑。

 明先生说,“听见没,小婷,最高评价。”

 四人都笑了一会儿,一顿早餐很快吃完。

 对牟娉婷的手艺最高的评价,不是如何如何好吃,而是一碗馄饨吃到最后,连汤都没有剩下……

 当夏鱼放下放下碗时,小婷的脸上果然露了真实而欣慰的笑容。

 而夏鱼被这美味早餐滋润了一遍,只觉得全身心都被一股热气笼罩。

 虽然是客人,他还是帮着收了四个碗。

 明先生穿了个夹克,跟弘哥儿交待了一下,说要去晒场,就出去了。

 弘哥儿则还是老样子,拿了一本书就开始了上半天的营业。

 小婷则带着夏鱼去了厨房,不过四个碗而已,很快也洗干净了。

 “我送送你。”小婷说,“露营公园是吧?下午我准时过来。”

 夏鱼自己上了车,降下车窗,“你的麻油能不能带点过来?”

 “哟呵,要做什么好吃的?”

 “椒麻鸡啦。”夏鱼说,“鸡我都准备好了,至于鸡汤嘛,用来做银丝面,我以前经理是江省人,好这口。”

 “硬菜是不是要用你买的牛肉做?做啥?”

 “鲜烧牛肉。”夏鱼说,“剩下一些零碎的牛肉猪肉,我再做成烤串。”

 毕竟,跟广场上一众老哥摆摊这么些天了,夏鱼也仍是要光顾人家的生意的。厨师本能加身,看两眼也会了,自己在家里再稍微琢磨下,他做的烤串水准也不低。

 “鲜烧啊!”小婷来了兴致,“乡村土菜,料多味足,不错,我喜欢,不过这边的人,辣味什么的你可要注意。”

 “这个肯定的嘛。”

 “行行行,”小婷摆摆手,“夏大哥你先走吧,到时候我带着我的调料来。”

 “哎呀,”夏鱼笑起来,“午饭过后我来接你,牟大厨来帮我忙,还自己过来,搞得我像夏扒皮似的。”

 牟娉婷也笑了笑,“你人还怪好嘞。那中午见。”

 “中午见。”

 夏鱼发动车子,来回挪了两把,把这大车从小院子里挪出去了。

 后视镜里,小婷跟他摆了摆手,然后转身进了那个红砖小楼。