“个人有个人的做法，我觉得这样做起来比较省事。”

    苏梨也是打定了主意就不动摇，卤面是最方便，且深受大家欢迎的一种本地的面食。

    做法简单，而且做起来有菜有面，一锅就做下了，省事便捷。

    王玉香和王秀梅见劝不服她，就只好说道，“反正你自己得有个心理准备，我们该劝的该说的也都说了。”

    那帮男同志也想看看今天苏梨做的卤面能做出来个什么花样。

    这里面条准备的食材很简单，五花肉，豆角，豆芽，配料是葱姜八角。

    按照食堂平时的做法，就是要先把面条用油拌过，放到笼屉里蒸。把菜炒好之后和容器里蒸好的面条一拌，这就成了。

    虽然做起来是比较简单，但是想要做好吃，确实很难。

    但是，今天中午苏梨让他们开了眼界。

    平时大家做卤面，都是用宽的湿面条。所谓的宽面条，也就半分宽，先拿油拌了，在笼屉里蒸上十五分钟，也就蒸好了。

    可是苏梨居然是用的细挂

    面！

    “我天哪，我们今天可终于开了眼，难怪苏梨做饭好吃，她可真的是什么东西都敢用，这也太细致了！”

    苏梨微微一笑，“我喜欢用细挂面做卤面，是因为细挂面更容易入味儿。”

    那这个男同志听苏梨这么说，互相看了一眼，有些不高兴的道，“行了我们现在开始和面，开始压面条！”

    食堂里因为吃饭的人比较多，是有小型的压面条机的，这对男同志来说毫无压力，就是费点劲儿。

    毕竟同样的面，压成细挂面和压成宽面条肯定不一样。