大智若鱼鱼 作品
第862章 卷饼(第2页)
吃卷饼的话,当然是豆芽和土豆丝,胡萝卜卷在一块最好吃,苏梨就安排道,“那你顺便再买个胡萝卜土豆,这三样菜卷在一块好吃!”
叶绍立刻往外走,“你先和面,生火,我现在就去买菜。”
等到叶绍离开之后,苏梨就开始搅面糊,因为是吃卷饼,直接就是做烫面。
用烫面做出来的饼,又薄又软,卷菜最合适。
苏梨把面烫好,就开始擀饼,也不需要醒发,直接就做成那种小饼,蒸上五分钟就好了。
等到苏梨开始蒸饼,叶绍也把菜买回来了。
这就更简单了,红萝卜土豆切丝儿,然后把这三样菜在锅里清炒一下,就可以卷着吃了。
那如果这是这么简单的做法,对苏梨来说毫无挑战,她肯定也不屑一顾,毕竟她自己就是食堂的掌勺。
这么素的饭让孩子们吃,她也很心疼的,当然还要再炒个鸡蛋,再放上一点点的粉条。
这就是传说中的外婆菜!
当然因为本地是中原地区,和外地
的外婆菜做法不一样,但这地地道道就是属于本地的外婆菜,又简单又好吃。
等到苏梨把菜炒好,开始卷饼时就连叶绍闻着香味都觉得馋的不行。
“还是苏梨你做的好吃,光是闻着都让人受不了,更别说吃了。”
“你先吃着饼,我再去做个面稀饭。”
在做饭这方面苏梨倒是不嫌麻烦,既然做了就想让全家人都吃好。
当然最重要的一点是,吃饼的时候若是有一碗稀面汤,那就更爽了。