第12章 清河坊特色美食(第2页)

 一旦牛家庄故意违背天道契约,整个族人将会厄运缠身。

 “好!今日到此结束,明日你们去码头找护二,他会在码头给你们划一片区域做鱼市。”

 “坊主走好,明日一定过去!”

 陈子墨等人上船,趁着夜色向清河坊划去。

 “公子,您为何如此关心鱼获?”陈采儿忍不住问出疑惑。

 河上来往船只,最不缺的就是鱼。

 想吃鱼的时候,随便撒一网就行,根本不需要花钱去买。

 “鱼获最大缺点是什么?”陈子墨反问道。

 陈采儿回忆了下,试探道,“刺多?”

 陈子墨笑着摇摇头,“大清河刺多的鱼,种类并不多,最大问题是运输难,鱼很容易死,你们想想,在临江城看见有人吃鱼吗?”

 普通人没法在鱼塘养鱼。

 鱼还没长大,妖兽便会提前光顾。

 如果派强者守护,鱼获不值那个价格。

 河中打鱼又危险。

 还有一点,这个世界的人不会烧鱼。

 除了烤鱼就是清蒸鱼,什么调料都没有,那腥味一般人受不了!

 “那怎么卖到临江城呢?让他们自己来买?”

 “明日一早,你派人去盘龙岛购买香料,还有每种绿菜都买一点。”

 “好的公子!”

 这世界不是没有调料。

 只是被人当做香料泡澡,或者制成香包。

 主要原因.....

 缺少“肥皂”这种神器,无论如何洗澡,身上总有一股异味。

 女性为了吸引男性,经常用香料泡澡,或者挂一个香包掩盖异味。

 .....

 田永寿,田家庄族长。

 与另外三名族人乘坐一条渔船,缓缓靠近清河坊码头。

 船上还有十几捆麻袋,堆在四人中间。

 应该重量不轻,渔船吃水很深,四人划桨时都小心翼翼,生怕将水渗入船内。

 靠岸后。

 田永寿对着三人吩咐,“你们先将灵米堆在码头上,我去问问摊位价格。”

 “好!”

 最近两天,清河坊码头热闹许多,再加上盘龙岛渐渐混乱,田永寿打算来清河坊试试水。

 “好香啊!”

 “好像是鱼,为何这么香?”

 “走,去看看!”

 “........”

 田永寿同样闻到香味。

 香味来源很好认。

 码头唯一一家开张店铺。

 店铺外挂了个招牌。

 【鱼食】

 田永寿也快步跟了上去。

 店铺装饰非常简单。

 一张张食桌搭配着蒲团,横三桌,竖三桌,呈九宫格摆放。

 “小二,你们这是酒馆,还是客栈?”

 不止田永寿疑惑,其他被香味引来的人也一脸好奇。

 “我们这是餐馆,专门做鱼食,今日新店开张,免费试吃,诸位要不要尝一尝?”

 众人抱着有便宜不占王八蛋的心思,纷纷附和着。

 “要,当然要!”

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 “这么香肯定要尝一尝!”

 “真免费?如果吃了之后再要钱,我可不认账啊!”

 小二笑容满面,“各位请坐,今日免费,肯定不收钱。”

 这时后厨布帘被打开。

 身材壮硕的牛犇,双手捧着木盆出来。

 “牛犇?”

 “好家伙!你们牛家庄不卖鱼,改开酒馆了?”

 都是常年在码头混的人,自然相熟。

 “哈哈哈!原来是你们,来的正好,尝尝味道如何!”牛犇将木盆放在桌上。

 奶白色的汤汁,一个大鱼头在汤汁中若隐若现。

 最上面还有一些绿菜点缀着。

 这种做法还是第一次见。

 “鱼头汤,各位尝尝!”小二拿出碗筷分给众人,并且每人盛了一碗汤。

 田永寿带着疑惑,轻轻抿了一小口。

 鲜美的味道,瞬间冲入味蕾。

 顿时眼眸发光!

 咕噜咕噜~!三两口将一碗鱼汤喝掉。

 “啊!!好喝!!再帮我盛一碗!太神了,鱼汤竟然这般好喝!”

 “再给我来一碗!”其他人也不甘示弱。

 “咦?这黄色是什么?”

 小二一边盛汤一边解释,“这叫荷包蛋,用野鸡蛋煎制而成,算了,估计你们也不知道什么叫煎制,只要知道好吃就行了!”

 “哈哈哈哈!”都是一群大老粗,不约而同笑了起来。

 这时后厨布帘再次打开。

 陈采儿端着一盘色泽鲜红的鱼肉,缓缓走了出来。

 放在众人桌上。

 “清河特产,雪花鱼!”

 圆盘上,一片片鱼肉摆成一圈,中间放着绿色和红色调料。

 众人面色愕然。

 “生的?”田永寿靠近后嗅了嗅鼻子,“咦?没什么味道,而且这鱼肉真漂亮。”

 每片鱼肉上,除了白色条纹以外,还夹杂着白色雪花。

 陈采儿点点头,解释道。

 “的确是生的,这是我们精心挑选的一种鱼,这种鱼不进三江,只在大清河中生存。

 鱼肉鲜美无腥味,鱼脂含量极高,形成一朵朵雪花,所以起名为雪花鱼。

 中间红色是辣酱,绿色是芥末,由于时间有限,准备的还不是很充分,以后会有更多酱料搭配鱼肉。

 不过,这两种酱料已经可以让人品尝到美味,诸位可以尝一尝!”

 田永寿将信将疑夹起一片鱼肉,蘸了蘸辣酱。

 放入口中,香辣味弥漫口腔。

 神奇的是....竟然还有一股清甜。

 常在码头混,自然吃过不少鱼,还是第一次体会到“新鲜”滋味。

 “太神奇了!原来生鱼肉这么好吃。”

 他人也纷纷动筷子。

 其中一人筷子慢了一步,没有蘸到辣酱,只好蘸在旁边芥末上。

 丢入口中的那一刻。

 感觉一股冲劲直达天灵盖。

 “啊!!这是什么鬼!!我鼻子好难受,有毒??”

 陈采儿憋着笑。

 “别担心,这是一种特殊绿菜制作而成,只是味道冲了点,稍后别有一番滋味。”

 说话间,对方已经缓过劲。

 脸上还挂着泪水。

 一股神奇的味道刺激着味蕾,从来没体验过这种食物。

 想吃又不敢吃,复杂的心态看着芥末。

 最终还是打算继续尝试一下。

 第2次有了心理准备,缓解很多。

 这种芥末不算味道,更多是刺激味蕾,放大鱼肉的鲜甜感。

 当然,这也并非真是芥末,而是陈子墨尝试绿菜时,发现的一种特殊植物,与芥末作用类似,顺嘴起了相同名字。

 后厨布帘再次打开。

 张静美推着陈子墨走了出来,后面还有两名妇女,每人手中端着一个盘子。

 一个是清蒸鱼,一个是红烧鱼。

 材料不全,但比当地食物强上无数倍。

 众人第一次尝到,什么叫美食!

 没一会功夫,四道菜被一扫而空,盛放鱼头汤的盆子,都被众人舔的干干净净。

 “多谢坊主指点!”牛犇激动的弯腰感谢。

 ……

 ps:写这一章时,肚子最少叫了二十下。