古时候，厨师这个行当叫做“勤行”。
但凡学会了人家的看家本领，那必须是厚礼回报。
说白了，你只要学会一道看家菜，是可以吃喝一辈子不愁的。
很多饭店生意之所以红火。
便是掌勺的手里，有那么一道、两道看家菜。
所以，按照规矩。
梁辉愿意将“苏造肉”传给崔师傅，他必须厚礼回报。
梁辉闻言，点了点头，没有推辞。
他拥有“厨艺精湛”，自然通晓“勤行”的规矩。
用最小的火，让砂锅慢慢炖着。
他便开始再次忙碌起来。
制作一大锅红烧肉，可是很费时费力的事情。
好在梁辉身体素质超强，不管多大的锅，在他手里照样能颠起来。
而且，他又教了崔师傅一招。
那就是他只做红烧肉时，猪肉不必说先焯水。
而是切块之后，先放在清水里浸泡出血水后，直接小火煸炒。
等到肉皮下的肥肉微微收紧，煸出猪油后放入葱姜、大料，再煸出香味后，
然后迅速加入料酒，盖上锅盖闷上三四十秒，来起到增香去腥的作用。
随后加入老抽、生抽和白砂糖。
当然，也可以加入冰糖。
至于口味是偏甜还是偏咸，视个人口味而定。
想吃甜口的，可以多加一些糖。
咸口的，则少加糖。
而这么早放入糖，除了提味之外，便是增加猪肉块的颜色。
使其迅速出现红润的色泽，且喷香浓郁。
最后，自然是加入热水，直接没过猪肉，再用小火慢炖至少一个半小时。
想要红烧肉好吃。
除了一丝不苟的流程之外，小火慢炖也是一个关键。
只有用小火炖煮，才能充分挥发出猪肉的香味儿。
而且，烧制出来的红烧肉，肥肉是油而不腻、入口即化。
刚出锅时，就像是一颗颗果冻般，还在微微颤抖。
撒上一把灵魂葱花后，那香味儿甭提有多诱人。
（喜欢吃肉的家人们，可以按照我描写的步骤制作一下。）
趁着炖煮红烧肉时，梁辉又制作了几道菜。
随后，他将几道菜放入一个食盒里，看向崔师傅说道：
“崔师傅，我先撤了。
红烧肉再有一个小时，就可以出锅了。
你看着一点火候……。”
“好嘞！”
对方在得到了梁辉的传授后，客气了许多。
“梁先生您走好，以后想吃什么菜，您随时招呼。”
梁辉点了点头。
“走了……！”
等到他提着食盒，走进顾倾曼的帐篷后，立即怦然心动起来。
只见佳人端坐在一张矮桌后面。
一头如云的秀发，很随意地披洒着。
一张倾城倾国的娇颜，散发出莹莹白光，一双美眸如秋水般勾魂，正似笑如嗔地看着他。
“倾曼，菜我先放在这里。”
梁辉走近后，闻到了一股浓郁的如兰似麝香味儿。
顾倾曼应该是洗完澡没多久。
他闻到了自己身上，有些有烟味儿，便说道：
“我回去洗个澡再过来，你这么香喷喷的，我都不敢坐在你身边了。”
顾倾曼柔情似水地看着他。
“阿辉，辛苦你了。”