“妙，妙啊。”
薛五四尝了一口红果炖牛腩，软烂入味，尤其是红果的鲜甜味已经完全被肉给吸收了，简直是一场味蕾盛宴。
“这种酸甜和我以往尝过的酸甜都不太一样，咸菜的酸过于直白，是具有侵略性和压迫性的，水果的酸和甜一旦放在一起总有一个会先出场而破坏两种味道的平衡，而眼前这种红果的酸甜兼具酸甜的所有优点，还能和搭配的菜完美融合，好，太好了。”
赵夫人看娘舅李姝的菜评价如此之高也是非常满意，怎么说她从小也是被舅舅各种山珍美味养出来的，嘴巴刁钻的程度相比舅舅只会高不会低的。
“薛老板过奖，你们二位满意就好。”
李姝一看薛五四的表情和评价知道事情八九应该是成了，但还是按兵不动。
“李老板，你若愿意，醉仙楼掌厨的位置可以由你来做，价钱由你来开。”
薛五四倒是豪气，要知道酒楼后厨向来是男子的天地，女子一般只能做一些不太重要的擦边伙计，他这一邀请其实是肯定了李姝的厨艺。
但李姝是个有自知之明的，她知道自己的厨艺绝对是比不上眼前这位醉仙楼的掌厨，如今得他青眼，更大的功劳恐怕是这些红果酱。
“薛老板说笑了，我一介女流怎能当得大名鼎鼎醉仙楼的掌厨。”
“唉，我不是那种老迂腐，在我的醉仙楼向来都是能者居之，不拘男女。”
去做掌厨可不是李姝的目的，醉仙楼她可是打听过的，薛老板的醉仙楼和镇上的醉仙楼根本不是一家也完全不是一个档次，薛老板的醉仙楼在京城有三家，分别占据京城的东西南角，青州有一家，其他地方也有一家。
这醉仙楼的名声不可谓不大，每天食客如织，加之每月会定期开发新菜品，届时凡是路过的人不论达官平民皆可免费试菜，所以在当地的名声也是极好的。
一来青州和京城都是路途遥远，她不可能只身前往，也不好拖家带口地过去，到那边没钱没地的，样样都要花钱，实在不是上策。
“我种了一辈子的庄稼，实在是故土难离，更何况我的家人都在这里呢，我没办法丢下他们。”
李姝此话就是很直白地告诉薛五四此法行不通。
薛五四是个热心肠的，还准备开口帮李姝解决她所说的顾虑，被外甥女一把拉下。
“那李老板可有更好的法子吗？我舅舅向来对天下美食无比狂热，我长这么大从未听他对一个菜评价如此之高。”
赵夫人知道眼前这女子是有些大智慧的，所以行不通的时候不能和她硬磕，得学会变通。
“其实把这牛腩炖的软烂随便一个人都可以，想必我不说你们也知道这道菜最为关键的就是这红果酱。”
做掌厨除了那点工钱，估计这红果酱还得自己每个月贴进去，又劳心劳命的，实在不是什么好差事，不如换个思路和醉仙楼合作。
“那李老板的意思是卖这红果酱给我们？”