w子乌 作品

第93章 手脂与胰子(第2页)

 夏衡不禁思索,

 从财力来看,将军府除了苍楚漓就是她了呀!

 哈哈哈哈哈,等会儿,让我先叉会腰,可给我牛逼坏了!

 于是第二天,

 初晴和赵蝶看着夏衡大包小包的从外面回来,

 “你出去啦?又买什么了?”

 初晴凑上前问道,

 “你怎么还买了河蚌?这东西没人吃的,还买这么多肥肉?”

 赵蝶发现自己越发看不懂她了,这买的都是些什么乱七八糟的?

 “哎,这不是去看看铺子么。”

 夏衡一边回答一边将身上的东西都卸下来,

 “得跟那些掌柜们说一声啊。

 还有浣衣坊的姨姨们帮忙给咱们做帽子又不要钱,我本来寻思给她们买点手脂,

 可是刚刚上街逛了一圈,那些手脂感觉都不怎么好用,还死贵。

 我就想买点东西回来自己做,!”

 “你还会做这东西?”

 赵蝶惊讶道,

 “这东西简单,而且熬出来的猪油多了,还能做点胰子!

 到时候给姨姨们一人一罐手脂,再加一块胰子!”

 夏衡一边往下卸东西,一边说道。

 “胰子!那可是大户人家用的东西!”

 赵蝶惊讶道,一只猪才一条胰子,可想而知这玩意儿有多贵。

 但是胰子不仅可以用来洗头洗澡洗衣服,冬天用了还不皴手,也就是大户人家小姐或者有钱的员外郎才能舍得用。

 “大不大户人家的,咱们也用一回!等我做出来了咱们每个人都能用上!”

 夏衡豪迈道,

 “初晴,等会跟我去向厨那要点草木灰。”

 “好嘞!”

 三人到厨房先将河蚌壳烧成灰,跟草木灰水兑在一起,等它沉淀,

 然后便开始熬猪油了,

 夏衡将买来的猪板油和猪胰子切成块,然后思考了半天,准备直接下锅,

 旁边观摩的向厨忍不住了,

 “哎呦喂,夏丫头,你可走远点吧!你这是打算一滴水不加,纯干煸啊?”

 抄起铁铲将夏衡刚刚放入锅底的几块肥肉铲上来,

 再倒上一瓢水,等水烧开就可以下肥油了。

 “嘿嘿,熬猪油还要加水吗?我这不是不太清楚么。”

 向厨看着她打哈哈的样子,颇为不放心,

 “这用水熬出来的猪油才白,而且也不会有黑渣!你行不行啊!?猪油都不会熬,别糟蹋了好东西!”

 “哎!看您说的,我这也是技术工种!这不还没到我上技术的时候吗!等我做好了您在看,您外面都买不着这么好的东西!”

 向厨闻言撇撇嘴,

 “这猪油不便宜,你别做出点用不上的东西就行!”

 等猪油熬好了,

 夏衡先舀了一大半出来,然后和初晴两人小心翼翼的往猪油里倒碱水,

 接着就开始搅拌,

 本来是夏衡在搅,最后实在是没劲了,初晴和赵蝶也上手帮忙,

 直到猪油打成了白色,有点像蛋清打发的状态了。

 这才将它填入竹筒里。

 “这竹子。。。不会是。。。”

 赵蝶看着竹子问道,

 “紫竹林哒!有一根已经倒了,我看了看,把没裂开的地方截下来了。”

 初晴骄傲道。

 赵蝶默默闭上了嘴。