明也 作品

第170章 东北菜都是非常刑的(第2页)

 如今的刘岚已经进化成泡茶小能手了,这一点让贾东升非常的满意,心里长想,这个徒弟没有白收。

 “嗯,赶紧去忙吧,我先喝杯茶。”

 “好嘞。”

 随即,贾东升领着秦淮茹,来到了自己的位置,坐下后道:“嫂子,从今天开始,你就是一号食堂的三个主厨之一了,怎么样,有什么感想?”

 昨天,方卓就已经来后厨宣布过这个事情了,当时引起了后厨比较大的热议。

 不过想想秦淮茹已经干了十来天的主厨工作,并且没出任何问题,他们也只能议论一下,羡慕一番,然后该做工作,做工作,并没有多少的不满。

 毕竟主厨工作看起来虽然轻松,可干起来却并不容易。

 又要做工人们的大锅菜,还要做厂里领导的招待菜,也许在大锅菜上出问题,还没什么,可招待菜如果出了问题,可是一定会被处分的。

 “有点紧张。”

 虽然已经干了十来天的主厨工作了,可秦淮茹自己什么底子,她自己心里清楚的很。

 她之前只是一个家庭妇女,只会做一些简单的家常菜,虽然味道还不错,可根本不能跟正规的炊事员比较。

 这些天的主厨工作,虽然是她在干着,可后面全部都是贾东升的影子,如果没有贾东升,那秦淮茹明白,自己就是一个临时工,根本不可能上灶。

 “紧张什么,这不还有我呢嘛。”

 贾东升笑了笑,示意秦淮茹放松一点,然后继续说道:“嫂子,你是有做菜天赋的,这些天你的做菜水平,也提高了不少,应付普通的招待菜,完全足够了。”

 这话贾东升并没有说得多么夸张,主要是厂里也没有什么太过高端菜品,全部都是一些家常菜,什么鸡鸭鱼肉之类的,这些东西,虽然可以做的很高端,但,厂里并不需要。

 或者说,在此时此刻这个年代,能吃上一顿好吃的肉,就已经让人很满意了,不回去要求更高了。

 这要是放在后世的大厂,哪怕只是普通的招待菜,就比如说做一顿小鸡,肯定不能做小鸡炖蘑菇了,必须要高端一点,什么香酥鸡啊,五指毛桃浸香鸡,还有什么辣子鸡,荷叶鸡,三杯鸡这些。

 小鸡炖蘑菇虽然香,可在地位上,确实要比这些低一筹的。

 没办法,谁让东北没能评上八大菜系呢。

 当然,在厨师界有一种说法,之所以东北菜没能评上八大菜系,是因为东北菜的高端菜品太高端,吃一次就肯定要进去了。

 想一想,曾经的东北是什么情况?

 棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞进饭锅里,这里面的袍子,野鸡都已经成为国家保护动物了,其他的就更不用说了,但凡东北曾经的高端菜,全部进入了刑法里面,想吃就非常的刑。

 有了贾东升的安慰,秦淮茹稍稍放下了紧张的心态,也开始忙碌了起来。

 没办法,虽然她已经是主厨之一了,可还是刚来不久的新人,秦淮茹怕别人乱嚼舌根,还是该怎么忙碌,就怎么忙碌。