第124章 下大酱

温暖也只是嘱咐了一句:“反正你小心着点就行!”

 然后就提起了别的话题:“那什么,娘给咱带的酱块子,咱啥时候给做了?”

 杨睿想了想道:“四月初八是不赶趟了,那就十八或者二十八吧?”

 “咋滴?这还有什么讲究不成?”温暖问道。

 杨睿笑:“那当然了,这不管是初八,十八还是二十八,后边不都有个八字吗?这八就寓意着发!”

 温暖在心里盘算了一下:“行,那咱就定十八吧!十八那天我休息,正好一块儿下大酱!”

 “行,听你的!”杨睿道:“媳妇儿,晚上庆根来咱家借件我的衣裳!”

 温暖:“相亲的时候穿? ”

 “对!庆根说他那衣裳补丁过多了,穿出去不好看,就想朝我借一件!”杨睿解释了一下。

 温暖点头:“你们哥俩的事儿,你们自己看着办吧!”

 ~~~~~~~~~~~~~

 农历四月十八当天

 杨睿没上工,温暖没上班。

 甜甜和成成还在乖乖的睡觉,杨睿去打了一缸水回来。

 两人就开始了下大酱的过程。

 把这三块酱块子放到大盆里,拿刷子给刷洗的干净儿的。

 掰成一块块的,温暖打开手里的这块大酱块,“里边好像长毛了?”

 杨睿看了一眼:“没事儿,这本来就是发酵做成的。”

 温暖点头,继续刷洗。

 但是这大酱块子确实是没法洗干净,再怎么洗也是浑浆的,因为酱块子本来就是豆子烀熟捏成的,刷的差不多了就行。

 然后摁到缸里,加盐加水。

 拿着酱耙子就开始打,把那大酱顶上打出黑沫,拿勺往外一撇,就行了。