李青云上辈子，还做过几年山庄大厨。

　　在烹饪野味、山货这方面，他自认为不比任何人差。

　　但今天不同。

　　没有趁手的炊具，甚至连一间厨房都没有。

　　他就是有再大的本事，也施展不出来！

　　这两只野鸡，在现有的条件下，只能做“叫花鸡”了！

　　刚才过河的时候，他已经给野鸡去了内脏。

　　现在他只要找到合适的黄土就可以了。

　　这对他来说自然不难。

　　他上辈子就做过很多次“叫花鸡”，知道这一带有一种黄粘土最合适。

　　选择好了地形，用那把砍柴刀，斜着向下挖掘。

　　破开土层半米，就是他需要的粘土！

　　他没有着急取土，而是把那个坑洞，继续扩大。

　　挖成了大肚子形状。/

　　之后才开始取土。

　　至于调料，他只能说自己努力了！

　　盐是他在家里带出来的。

　　其他的调料，他都是刚才在山里采集的。

　　花椒藤、八角藤、茯苓叶子、兰草根……

　　洗干净了之后，统统塞进鸡肚子。

　　这就是野炊的又一个妙处。

　　这些新鲜调料，绝对比干花椒、干八角强十倍！

　　它们没有干货放久了的那种猛烈粘舌，有的只是清新和回味悠长！

　　准备就绪之后，李青云先点燃了一堆篝火。

　　把剩下的调料，用刀子削成碎块，加水和黄泥混在一起。

　　然后把整只鸡连毛包裹在黄泥中，做成一个大圆球！

　　剩下的时间就是等待了。

　　等木材燃烧差不多之后，他挑出一些燃烧过半的，塞进挖好的坑洞中。

　　然后把两块泥球摆好。

　　再在上面加入半燃烧的木炭。

　　半个小时之后，他挖好的坑洞已经被填满！

　　最后一步，把篝火熄灭，整个坑洞用土填平、压实。

　　这样可以使坑洞内的温度始终保持在一定状态。

　　他有这方面的经验，两个小时之后，两只叫花鸡就可以吃了！

　　但什么时间来都无所谓。

　　只要你不挖开，地下始终是热的。

　　就算等到明天早上，这两只鸡都是绝对的美味！

　　想想老爹、老娘、姐弟们一会儿惊讶的眼神，李青云忍不住扭了扭屁股。

　　你们一定会很吃惊吧？

　　是不是想不到我有这本事？

　　小果果，你要准备好哟……

　　打扫好战场之后。

　　李青云四处看看没有人注意这里，又把装油条的柳框藏好，这才快步回家。

　　…………

　　走进家门的时候刚过五点。

　　青风和果果已经放学了。

　　两小只写作业明显有些心不在焉！

　　看到他这个哥哥回来了，立刻把笔扔在一边，跑过来一人扯住了一只胳膊。

　　意思很明白，咱们什么时候走？什么时候去吃油条？

　　李青云两只手摸着两个小脑袋，嘴角高高翘了起来。

　　弟弟妹妹只吃了一顿饱饭，小脸儿就红润了一些！

　　这要是天天如此，相信用不了几个月，他们就能脱胎换骨！

　　看着这两双亮晶晶的大眼睛，李青云勉强硬下了心肠。

　　“咱们先去正房喝粥，等天黑了再去西山。”

　　“放心吧，好东西都给你们留着呢，一根都不少！”

　　果果不好意思了，“切”了一声，松开了哥哥的手臂。

　　“我才没想着吃呢，你们都吃光了更好！”

　　青风明显有些失望，但他很懂事。

　　“必须去喝粥，不然他们会怀疑的！”

　　就在这时，李华推开了正房的房门。

　　“吃饭了，都快点儿……”

　　很显然，今天这顿晚饭又是老娘和姐姐做的！

　　老爹不在屋里，肯定又是去劈柴火了。

　　这个家，当牛做马的，都是自己家人啊！

　　果然，他刚带着弟弟妹妹出门。