孟玉英则去准备人手，做蛋黄酥的主厨是有了，不用担心其他。
把做蛋黄酥的人准备周全，孟玉英开始了培训。
张麒和夏明已经把蛋黄酥做得极为不错了，并且在山阳县的糕点铺子里也卖出了名堂，挺好的。
培训的时候，孟玉英把他们俩也给叫上了，顺便让他们教教新人，等作坊建好，所有人直接开始干活儿。
孟玉英挑的人都不错，干活儿比较认真，很快就掌握了精髓，多练习练习，干活儿就没问题了。
除了培训作坊里的人，孟玉英也去帮着建作坊，准备家具这些。
不过这是建的砖瓦房，一时半会儿也建不好，孟玉英帮忙之下，进度才快了些。
不过还是花了半个月才把作坊建好，一建好，孟玉英就开始修葺内里，然后把家具碗具这些搬进去，准备干活儿了。
泥娃子他们都很给力，知道孟玉英要得急，也是加班加点帮着干活儿。
总算在半个月的时候一切准备就绪，正式开始烤蛋黄酥了。
一阵阵香气从作坊里传出来，传得老远，有时候在村里都闻得到，惹得大家口水连连。
王大嘿嘿笑着走过来，问孟玉英：“玉英，你作坊的蛋黄酥能不能卖一些给我们啊？”
孟玉英道：“当然可以，你要多少？”
王大憨厚一笑：“我要五斤，给我老丈人送一些去。”之前卖花儿赚了不少钱，现在买一些去孝敬老人。
“行，我给你称。”孟玉英带着王大去了作坊，给他称了五斤，完了之后送了他一个吃。
王大高兴极了，吃了一口蛋黄酥，剩下的没再吃，拿回家去给了孩子。
看到王大买了蛋黄酥，其他村民也跑来买，辛苦了一场，犒劳一下自己，除了买蛋黄酥，还有买蛋挞、或者面包的。
整个村子都洋溢着活力。
……
孙雅娇道：“娘，玉涵和丽莹让我给她们带牛奶果冻。”
孟玉英问：“什么时候？”
“明天。”孙雅娇道，“她们是我好朋友，不带不好，所以我还是想给她们带去，娘，家里有果冻吗？”
孟玉英很宠女儿的：“没有，但是你要带的话，我可以马上去做。”
孙雅娇便道：“那我给你烧火吧？”
孟玉英对孙雅娇笑了笑：“好啊，我们母女已经很久没有在一起做过吃的了。”
两人来到厨房，孙雅娇就去烧火，孟玉英去采了一些石花菜过来，然后去拿了一些牛奶过来，很容易就把牛奶果冻做好了。
一共做了三十碗，大家还没吃过她做的牛奶果冻，趁这个机会，家人都尝尝。
牛奶果冻需要冷却，这个时间，孟玉英去山里采果子，返回后，切成果丁，又准备了一些花生碎和红豆，像在县城卖的那样准备好了。
孟玉英道：“娇娇，你去把大家叫来，说吃果冻了。”
“好的娘。”孙雅娇跑出厨房，把家人都叫了过来。