还有何雨龙说的成立厨师烹饪协会，成立烹饪学校，厨师进修学校，创办美食杂志，搞厨王争霸赛等等，听起来好像都不错。
等以后有机会了，他就拉着帝都的各个名厨把厨师烹饪协会搞起来，再把其他各省市的名厨也拉进来，建立省市级厨师烹饪协会。
“哥，如果我真的出来干个体户了，买下那些老字号的招牌可要花上不少钱，到时候我们一起干呗?”
“一起干?”“对啊，股份我们五五开怎么样?”
一开始何雨柱只是想开一个小饭店。
他在帝都饭店干了这么多年，也赞下了不少钱和人脉关系。
以他这一手厨艺，谭家菜泰斗，开一家小饭店肯定能挣着钱。
可何雨龙刚才跟他提议，那些因为各种原因消失和快要消失的老字号真的太可惜了，如果可以的话，把那些老字号的招牌买下来，把曾经在这些老字号饭店工作的厨师找回来，让这些老字号重获新生。
何雨柱心动了。
一家家老字号在自己手中重生，那种成就感，光想想就让人热血澎湃。
不过心动归心动。
想要买下这些老字号的招牌找回以前的厨师把店开起来，需要一笔非常大的资金。
他这些年是攒了不少钱，但也不够啊。当然。之所以拉何雨龙入伙，还有另外一个原因。
那就是何雨龙的厨艺比他强太多，有何雨龙站在后面支持他，他心里踏实。
“一起干也不是不行，这样吧柱子，如果政策真的落地了，上面允许这么干，资金我来出，不需要你花一分钱，但是日常管理我不参与，全权由你负责，我只负责拿分红就可以了。
至于股份，也不要五五分了，我占百分之三十就行，你占百分之四十，至于剩下的百分之二十五，作为分红给饭店的管理人员和师傅们。
柱子，你觉得我这个提议怎么样，如果你觉得可行的话，以后我们就这么干。”
对于何雨柱拉他一起入伙的提议，何雨龙还是挺感兴趣。
购买老字号招牌，买场地让老字号重新开张，请师傅什么的，都需要花钱。
从一九六五年他就开始在黑市摆摊做生意。这么多年下来，攒了不少钱。
具体有多少也没仔细数过，大概有一千四五百万的样子吧，都在秘境空间里放着呢。
开饭店所需要的资金，可以全部由他来出，反正也花不了多少钱。
不过让他参与饭店的日常管理，那是不可能的。
两世为人，他还真没把钱这东西看得太重，只想让自己这辈子活的舒心一点。
他可以少拿点股份，让何雨柱多拿点股份，只要不让他参与管理工作，一切都好说。
“哥，肯定不会让你参与饭店的日常管理工作，不过若是饭店遇到什么难题，你可得出马。”
从始至终，何雨柱都没想过让何雨龙参与饭店的管理工作。
因为他非常清楚何雨龙的性格。
即便是他，以后饭店做大做强，他也会把自己从繁忙的管理工作中抽离，聘请专业人员负责日常管理。
毕竟他可是要成为世界级烹饪泰斗的人，要把夏国的饮食文化传递到全世界，让全世界从夏国的饮食文化开始一点一点了解夏国。
任重道远啊。
怎么能将自己禁锢在一方小小的后厨呢。当然了。
现在说这些还为时尚早。
一切等上面的政策真的落了地再说吧。
“雨龙，阿达还没回来?”
阿诗玛从隔壁大杂院回到家里，发现老爷子还没回来。
“没呢，我去二叔那儿看看吧。”何雨龙看了一下时间，马上九点钟了。
何雨柱刚刚带着何承智跟何承慧兄妹俩回隔壁大杂院。
兄弟俩人聊了很久。畅想未来。
越聊越离谱。
何雨柱甚至想要在国外的大学开设中餐烹饪课程。
要不是明天帝都饭店谭家菜厅有重要的外事接待一大早就得过去准备，这小子能拉着他唠一整夜。
何雨龙出门来到十三号院李大妈家。
老爷子正跟何大清和隔壁的李大爷围着火炉喝着小酒。
“阿达，二叔，李大爷，喝着呢?”
“雨龙来了，你来的正好，坐下陪我们喝几杯。”
“二叔，李大妈没在家?”“去看姗姗她们去了，还没回来呢。”
何大清招手让何雨龙坐，拿碗给何雨龙倒了一大碗酒。
正是因为李大妈没在家，才会喝酒喝到现在。
如果李大妈在家的话，肯定不敢这么喝，会挨说。
“阿达，九点多钟了，不早了，回家休息吧。”“都九点多钟了?”“是啊。”