我们这玉米秸有的是，我去找书记，让他找人从林子里砍两根树杈当檩，在这院里挖个坑当菜窖。我们家过冬的储存菜都是放在窗根底下，盖上棉被就得了，大不了菜的外面冻了，但里面没事。就算菜冻了也没什么大不了，来年春天可以当菜干做玉米面菜团子吃。但这里到底能冷到什么程度呢？不知道！听人劝，吃饱饭，更何况这里家家户户都有菜窖，肯定是有原因的。于是又开始了新的工程，挖了一个宽2米多、长4米多、深1米多的长方形大坑，挖出的土撩在大坑的四周，又有1米来高，把两根树杈架在坑的两头之后，横着放满玉米秸之后，又在玉米秸上铺上厚厚实实的土，垒了有80公分高，然后在坑的一头搭好台阶供人上下。没过几天，队里砍菜的砍菜、挖萝卜的挖萝卜，而后迅速地分到各家各户，我们作为大队的一户，也分到了白菜和萝卜。我高兴地准备把这些过冬的菜放到菜窖里，小赵告诉我们：“你得先把这些菜晒一晒，走走水气，要不然容易烂！”我不禁感慨道：“真是实践出真知呀！”