“哦，炒菜啊？”

　　朱元璋听了后瞬间来了兴趣，马上起身说道:“那我可要去尝尝！”

　　“快来，老王，大家一起来尝尝。”

　　项东把菜全都摆放在了一个桌子上，对朱元璋说道:“让大伙都开始一下吧”

　　“好，去通知大家。”

　　“是。”

　　很快，朱标李善长，还有徐达等人，都来到了这里。

　　闻到这诱人的芳香，大家顿时馋的不行。

　　“这是什么佳肴，竟能如此美味？”

　　朱标忍不住的问道。

　　“这个叫做炒菜……”

　　项东乐呵呵的解释道:“其实就是把油倒进锅里，加热炒化，最后把肉和菜放进去就行了”

　　这样就行了？

　　听了项东的话，在场的人无不为之一动。

　　“这做法可真是稀奇啊……”

　　徐达听了，忍不住说道:“如此简单的一炒，味道竟变得如此的奇特。”

　　“哎，外面的人早就开始吃炒菜了，还有谁不知道炒菜这东西啊？”

　　项东笑着说道:“不过咱们这里，真的是落后太多了……”

　　没错，炒菜这种烹饪做法，其实很早就出现了。

　　古时候的炒菜，可不是放在铁锅里面炒，最开始用的是铁板。

　　铁板被加热之后，不涂油脂，把切好的菜放在上面，来回翻动几下，这就是最开始的炒菜。

　　到了后面的时候，炒菜的做法得到提升，最后慢慢的变得大家熟悉的样子。

　　当然炒菜是中华独创的原因其实也简单，并不是炒菜这个加工方式过于复杂，而是因为，在古代只有华夏民族发明了筷子。

　　炒菜这食物，端上桌如果不配合筷子的话很难去食用。

　　毕竟，到现在也没有出现用勺子去吃菜的人……

　　“来，大家来尝尝。”

　　项东笑着说道:“试一试项大厨的手艺怎么样”

　　“哈哈。”

　　众人听了哈哈大笑，随后都拿起筷子，但目光却不自觉的看向了朱元璋。

　　“让朕先来试试……”

　　朱元璋拿着筷子，首先吃了一口面的竹笋炒羊肉。

　　“味道如何？”

　　“阁下确实美味，简直是美味佳肴啊！”

　　朱元璋仔细品尝，连连称赞:“好啊，阁下，味道真的好啊！好菜”

　　“呵呵……嗯？”

　　项东笑了那么一声，顿时大楞。

　　好菜？

　　听起来怎么有点别扭？

　　“来，大家别看着老王吃啊，你们都来试一下，看看味道怎么样？”

　　“恩，你们都尝尝吧！”

　　“是！”

　　听了朱元璋的话，一行人才开始慢慢的动起筷子。

　　“不错……这味道，太美味了！”

　　“啧啧，真鲜美啊”

　　“原本以为，肉，是天底下最美味的食物，没想到啊，阁下这手艺，肉食竟然不美味了！”

　　“是啊！难怪阁下说，吃席如果全部都是肉，那会过于单调。之前还不理解，现在，明白过来了！”

　　众人边吃边赞叹。

　　项东看了，冒起来一股心酸。

　　这改革开放都多少年了，乡亲们吃上一口菜竟然激动成了如此的模样？

　　悲哀啊，简直是太悲哀了！

　　唉，怪不得国家要提倡扶贫奔小康，也不知道像王家湾这样贫困落后的村子，还有多少啊？

　　“阁下……”

　　朱标好奇问道:“如此的美味靠的是什么做的？”

　　“用油啊。”

　　项东乐呵呵的说道:“说准确点是用了猪油，也就是猪的脂肪，我看村子里没有菜油，只能用猪油来代替了……”

　　什么？

　　猪的油脂？

　　听到项东的话，朱标惊讶说道:“阁下上次做的煎饼也是用的这个吧？”

　　“是啊，油烧热了就会增加香味嘛。”

　　“竟然猪油？”

　　一旁，李善长听后，脸色大变:“猪油腥臭味太重，这油，不会有什么异味吧？”

　　说着，用鼻子又闻了闻，顿时感到困惑:“这怎么并无任何腥味”

　　恩？

　　腥味？

　　项东也说出了自己的困惑:“你说的是猪肉的腥臭味吧”