第566章豆制品作坊


  袁厨娘将做好的豆腐干切成薄薄的片,用了一遍热水,随后捞出来,加入少许盐,调入辣椒加入蒜泥,再放了少许刘庄头送来的酱油,最后撒上几滴香油,略拌了拌,香味也就散出来了。

  引得厨房里忙活的其余人等,都不由直吸鼻子:“袁厨娘,你做的什么好吃的,味道这么香?”

  袁厨娘不受他们影响将做好的菜,一样样放进食盒里,这才开口道:“是郡主吩咐的新吃食,我也是忙活了好些天才制出来的,先拿去给郡主尝尝看是不是这个味儿!”

  说完,便又转头看向众人道:“少不了你们的,待郡主试过了,再给你们也各自分一些尝过味儿。”

  众人听得一阵乐呵:“多谢袁厨娘!”

  在厨房里做活就是有这一点好处,做什么好吃的,或是有什么新鲜物,他们都能尝个味儿。

  “郡主!”

  林满月才从里间出来,袁厨娘已经将饭菜摆上了桌,见到她出来,连忙行礼。

  “怎么是你亲自过来!”林满月在主位上坐下,不由有些奇怪的问道。

  袁厨娘便立马回道:“前几天郡主教给奴婢做豆子的方子,奴婢试做出来,特意拿来给郡主尝尝是不是那个味儿!”

  闻言,林满月也不免有些惊喜,道:“这才几天功夫,你竟已经做出来了吗?”

  人生有三苦,撑船、打铁、磨豆腐,可见磨豆腐是个苦活累活,倒没想到,她竟这般积极,已经将东西做出来了。

  “郡主有吩咐,奴婢自是不敢偷懒,赶着做出来,好让郡主尝尝!”

  她说着这话时,心中也不免有些感慨,这安平郡是真穷,要什么没什么,他们这些下人都觉得有些不习惯,更何况郡主这般的千金之躯,难得提点什么要求,自是要紧着郡主来的。/

  她说着话的同时,已经动手,将一小碟子凉拌豆腐干,摆在了她的跟前。

  林满月一瞧,还真就是她所说的样子,凉拌之后透着股鲜香,伸出筷子夹了一块放进嘴里轻嚼了几下,随即便点头称赞起来:“不错,就是这个味儿!”

  听到这话,袁厨娘一脸的喜不自胜,郡主不是挑剔的人,她料想做出来的豆腐干,应该是能让郡主满意的,只是没个准话,倒底让她有些忐忑,如今郡主开了口,可见东西是真没做错。

  “你的手艺不错。”林满月赞道。

  袁厨娘便连连摆手谦虚道:“奴婢的手艺也就那样,这是得亏郡主给的方子,奴婢也都是照着方子来做的!”

  她可不敢居功,一切都是仰仗郡主的方子。

  林满月笑了笑,道:“还是因为你人够机灵,给你方子,你便能照着做出来,若是蠢笨的,手把手教都未必能教会!”

  给个方子,就能把东西做出来,已经很省她事了。

  她想了想,开口道:“安平郡别的东西不多,这豆子却多得很,很多人家都是拿豆子当正经粮食来吃,吃得多了,营养跟不上,不免又黄又瘦还没力气……”

  说到这儿,她都不由摇头叹气。

  住在城里的人还算好,有份营生,家里的日子勉强过得,就会换着花样吃些别的,但村寨里的百姓,就靠着地里的收成而活,地里收什么,他们就吃什么,一年的收成,也就勉强糊口,想换下别的,改善一下伙食都不能。