城中两家酒楼遥遥相望，眼看着对面酒楼宾客盈门，而自家酒楼门庭冷清，一品鲜的洪掌柜，脸色那叫一个难看。

　　顺手一巴掌就呼到身边的伙计身上：“怎么回事，是不是你们这些小子偷懒，伺侯得不周到，把客人都得罪光了？”

　　他一脸怀疑的看向一众伙计，疑心是不是他们故意使坏。

　　“掌柜，这可冤枉小的们了，什么时候客人来，不是殷勤周到伺侯的，如何敢把客人给得罪了。”想他们也是吃酒楼的饭，真没有客人上门，他们也要跟着喝西北风啊，从来只盼着生意越来越好的！

　　“若真是好生伺侯了，那客人怎么都跑去同福楼，不来我们一品鲜？”洪掌柜一脸疑惑不解道。

　　他是真没法想通，前两日他就发现，客人似乎来得少了些，还没太当回事，毕竟做生意嘛，今儿客人多些，明儿可能就少些，也属正常情况，但眼下却是不正常，若没生意，同福楼也该没生意才对，但现在人家那边热火朝天，自己这边冷清得什么似的。

　　“莫不是他们出什么新菜式，客人都跑去尝鲜了？”伙计猜测道。

　　“再如何的新菜式，也不能一窝蜂似的，全都跑去了吧！”洪掌柜看看对面那热闹劲儿，心里那叫一个揪心。

　　想了想道：“去打听一下是怎么一回事？”

　　他又疑心自家酒楼是不是出了什么问题，所以客人都不来了，随后又将几位厨子给唤了来。

　　“你们这几天，可有尽心做菜，为何客人就不愿意来吃了？”莫不是哪位的菜做得实在让人难以下咽，所以把客人都给吓跑了！

　　对上他一脸怀疑的眼神，几位厨子都很委屈。

　　“掌柜，我们可没有不尽心，以前是怎么做的，这几日也都是一样的做法，绝没有不尽心一说。”

　　“因为近日客人少，厨房不那么忙，做的菜经以前还要更用心些呢！”

　　“真不敢偷懒，那些食客的嘴叼得很，真要没做好，他们一吃就吃出来了，哪还用掌柜问到头上来。”

　　这倒也是，洪掌柜也是做了许多年的老掌柜了，经的事儿多，若是味道真不对，那些客人一吃就吃出来了，当场就能嚷嚷开，让给重做，绝不将就。

　　“难道真是同福楼出了什么新菜式，所以把客人都吸引过去了？”洪掌柜不由信了先前那伙计的话。

　　转而目光就看向几位厨子，一脸挑剔道：“看看你们，就是这么不思进取，人家同福楼的厨子就知道想些新菜出来吸引客人，而你们呢，做来做去拿手菜还是那几样！”

　　安平郡本来就穷，有钱人不多，能经常上酒楼的也就那些，被同福楼把客人抢走，他们这里自然就冷清了，以前那些客人，都是换着口味吃的，同福楼吃几天，便又上一品鲜来吃上几天，毕竟同一个酒楼吃，总会腻嘛！

　　几位厨子被他说得毫无脾气，均是低下头去。

　　这又能有什么办法，他们就是普通厨子，能有份伙计养家糊口就成了，也没有那么多的想法，几样拿手菜是想着一辈子做下去的，至于说什么尝试新菜，完全没想法。

　　主要是年轻的时候，也多番尝试过，但做来做去，也就现在这几样最拿手，如今年纪大了，更没有那些想法了。