剑照寒霜 作品

第111章 秋收临近


  苏长青和韩妙佳聊到一点半左右,一起离开店铺。

  苏长青先把韩妙佳送到公安局,在门口分别后,来到菜市场,把猪肉、羊肉、鸡肉都各买了几斤,又买了一些青菜,打道回府。

  路过大远镇时,他又买了几斤花生瓜子,以及一箱白酒。

  到了家里,苏长勇正在厨房里烧火煮卤味,苏守成、高秀芝和关卫国、苏春娟则在院子里清洗处理凉拌菜食材。

  苏长青洗了洗手,也开始帮着干活。

  前往张庄村赶集要带的货不多,苏长青他们六个人,不到傍晚就把所有东西全部准备妥当,放在厨房里备用。

  然后,苏长青开始准备炒晚上请客要吃的菜,高秀芝和苏春娟给他打下手,苏守成和苏长勇则兵分两路,去村里叫人。

  已经是九月下旬,地里的玉米基本成熟,马上就要秋收,在外打工的男人们也都陆续回来了。

  这个年代,农用机械、尤其是大型农用机械还没有普及开来,绝大多数田间劳动都要由农民亲自动手来完成,尤其是一年两次的收获季,对于农民而言,绝对是两项大工程。

  夏天收麦子的时候,需要提前将麦场清理出来,在地面上洒水、铺上一层去年的麦秸,用拖拉机或三轮车拉着石磙在上面反复碾压,用这种方法来把一年未用的麦场压实、压平整。

  压好后,把麦秸收起来,待麦场的地面晾晒干。

  这个时候就可以收割小麦了,如今联合收割机还没有普及,只有那种可以收割、但无法进行脱粒的小型收割机。

  不过,也有相当多的农民考虑到请收割机割麦子还要给钱,还是会采用人工镰刀收割的方式进行割麦子。

  割好的麦子,用三轮车或拖拉机装好,拉到已经晾晒好的麦场里,铺开,用石磙碾压进行脱粒,碾压要进行几遍,期间要对麦子进行翻面,以防脱粒不彻底。

  脱粒后,把麦秸收起来,堆成麦秸垛,再把脱好的麦粒堆到一起,开始扬场——趁着风势,用木锨将脱粒后的麦子高高抛起,里面较轻的麦壳、碎麦秸和尘土会随风飘开,落在较远的地方,而相对较重的麦粒则会落在近处。用这种方法,来获得干净的麦粒。

  这一步后,还要进行晾晒,等麦粒晒干后,装进编织袋和仓子里,预留出自己家里吃的、交公粮的、秋天的麦种后,其他的麦子等到价格合适的时候卖掉。

  当然,伴随着收麦子,还有种玉米。

  在没有玉米播种机的情况下,人工种玉米的方式非常麻烦,每一个坑都需要人来挖、刨,挖好坑、浇上一瓢从河里或者水井里打上来的水、放上玉米粒、盖上土,如此反复,等玉米苗出来后,如果不下雨,还要进行挑水浇灌。

  而到了玉米要收获的时候,也就是现在这个时节,农民所面临的依旧是一场非常辛苦的劳作。

  所有的玉米,都需要人力一个个掰下来,这个环节,大多数情况是不会把玉米外面的那几层外衣给剥开的,而是会连带着一起掰下来、运出去。

  或许没有收玉米经验的人会觉得这样是在浪费人力,毕竟玉米的外衣没什么用处,运出去之后还得再剥下来,不如掰玉米的时候直接剥下来省事。