角儿18 作品

819 虚以委蛇



                在这个厂里的食堂里深处,有一个很隐秘的包厢,装修的特别豪华,江华怀疑,可能这个厂大部分普通工人都不知道厂里还有这么一个地方,里面有电视,有vCd,甚至还有一个老式的卡拉ok。

    等他们走进包厢以后,桌子上已经放好了七碗八碟的凉菜,江华对于吃的研究并不深,所以他也不知道这些凉菜有个什么名堂。

    龚厂长有些愧疚的说道:“江老板呀,不好意思,今天你们来的太突然,食堂的大师傅没准备什么好的食材,你就将就一下吧。”

    “这还没有准备啊,这些东西别说吃了,我见都没见过呀。”江华指着桌子上的盘子说道:“这南方菜就是比北方菜精致,要是在京城啊,炸个带鱼,切个皮蛋就算是个凉菜,哪还能像你们这样摆出花来?”

    “古人云,食不厌精,脍不厌细。”贺书记搓着手说道:“吃饭本身就是一种享受,所以我们要追求一种极致的体验,要色香味俱全才能叫享受美食。”

    “高见,真是高见。”江华夸奖道:“听了贺书记这番言论,我前半辈子的饭等于白吃了。”

    “也不能这么说嘛。”贺书记摇摇头:“一个地方的饮食和地方的地理环境、人文环境等等等等都是相关的,北方美食之所以粗矿,是因为它的地理环境就粗犷,人文环境也粗犷,那是一种另类的美。”

    龚厂长哈哈大笑:“知道你老贺在这方面有研究,但是你说的不是时候啊,你不能在该着饭点吃饭的时候讲美食,听你讲美食可填不饱肚子啊,只会越听越饿,咱们还是边吃边聊。”

    贺书记这才回过味儿来,收起自己的谈性,赶紧招呼众人入座,那个厂办主任殷勤的给每一个人斟上了上好黄酒。

    贺书记指着黄酒又夸赞起来:“现在是在南方,入乡随俗,今天江老板就跟我们一起喝一点黄酒,怎么样,这可是我们国家最古老的酒,陈年的黄酒,那跟药是一样的,可以促进血液循环和新陈代谢,能够舒筋活血,有促进食欲和补血养颜的功效。”

    众人先干了一杯,然后,江华夹了一筷子凉菜放在嘴里,细细品味起来,确实有与众不同的滋味。

    这时候,包厢的门被人敲响了,进来一个漂亮的女服务员,穿着雪白的工作服,端着一碗汤放到了桌子上。

    “来来来,江老板,钟老板,尝尝这碗汤。”

    办公室主任又殷勤的给每位大佬舀了一碗汤,江华明静口中第一感觉就是烫,第二感觉就是鲜。

    贺书记得意的介绍起来:“这碗汤的原型啊,是我们江浙名菜腌笃鲜,如果普通的腌笃鲜是用咸肉做的,我们这个厨师可是江浙有名的大厨,经过他的研究和改良之后,选用上等的精华火腿,加入最新鲜的春笋,怎一个鲜字了得啊。”

    说完这些,他还不忘卖弄一下:“我就依着红楼梦给这碗汤取了个名字,叫做火腿鲜笋汤,就是贾宝玉大病初愈之后喝的那个汤,我想应该是不遑多让。”