志鸟村 作品

第七百四十七章 偷家(第2页)

    “您说的是。”江远不参与辩论了。

    吴军再笑笑,道:“你坐一会,我们把剩下的一点弄完。”

    说着,吴军重新忙碌起来,王钟也向江远咧嘴一笑,继续转着铃铛。

    “饿了吗?可能还得一阵。”江富镇上前询问。

    江远心里一动:“我来做饭好了,买点意大利面吧。”

    江富镇也不知道他想做什么,跟着江远一起到厨房问。

    大厨道:“意大利面有剩下一些,是之前准备的,比较一般,想吃面的话,我让师父做个手工垂面……”

    “我自己煮意大利面。你们给做个浇头吧。”江远道。

    “意大利面的酱汁是吧。要什么口味的?”大厨不看好江远的厨艺。煮意大利面不像是煮挂面,略微还有点难度,如果是他们这种专业厨师的话,非得煮出刚刚好才行,而江远还在说“浇头”……

    当然,江家父子的土,丝毫不会掩盖他们的豪爽。大厨也很喜欢他们,所以只是一笑,就配合起来。

    身为大厨,尽管是山南出身的本地厨师,但做惯了私厨以后,简单的中国式西餐还是没问题的。

    江远则是取了意大利面,稍微分类了一下,再给水里撒点盐,就开始煮了起来。

    一会儿,红色的意面酱汁也做了出来。

    江远将意面盘一盘,放到了碟子上。

    铃铛声停了下来。

    江远顺势招呼几人一起前来吃饭。

    吴军被江富镇让到了上座,大家围着坐了一圈,各自往面里浇了喜欢的酱汁,就用筷子吃了起来。

    即使是在江家,偶尔也是会用简简单单的一餐饭的。

    却是意外的好吃!

    江富镇是吃过见过的,呲溜一声,就盯着江远看了几遍,问:“你这意大利面,怎么也煮的这么好?”

    “有空的时候研究了一下。”江远随口解释,又道:“昨天看到尸体在水库里,就想到了意大利面。”

    刚刚吃了口面,想要狂赞的大厨放下了叉子。

    江家父子有时候也不是那么讨人喜欢的!

    “今天有新到的螃蟹,我给大家做个十八斩吧。”大厨起身笑笑,道:“新到的青蟹,刚冻到楼下的冰箱里。”

    十八斩就是呛蟹的一种,起这个名字,指的是蟹剁18块,每块皆有膏,属于是厨师对蟹的解剖水平上升到一定境界以后,才能制作的食物。

    但与一般的生腌不同,十八斩的制作是必须将螃蟹进行冷冻的,这样一来,十八块螃蟹块上,就会有一层冰晶。

    其好处很明显,一方面,对螃蟹的新鲜度的要求降低了,大部分的饭店都能制作这道菜了,两三天的容错会大大降低物料的浪费。另一方面,先冻死螃蟹的话,也比较符合一些人士和国家的要求,使得菜式的推广更加容易。

    大厨专门学了这道菜,也是为了方便江家父子,否则,吃饭的就他们两个人,总不能天天采购螃蟹。

    倒是今天的青蟹新到,刚冻起来的,想来更加肥美一些。

    大厨说过,就派人去取蟹,自己现场开始做起了准备。

    一会儿,派去取蟹的小厨师就跑了上来,报告道:“师父,蟹丢了!”

    “啥?”大厨皱眉。

    “今天新到的青蟹,还有前两天泡发的海参,鱿鱼,还有燕窝什么的,还有柜子里放的红菇,金华火腿,宣威火腿什么的,还有,还有那一罐子干鲍,全都丢了!”小厨师大声说着,情绪激动。

    不得不激动啊,且不说火腿什么的值几千块钱,那一罐子干鲍和海参,都是六位数的资产——没人会一口气吃完一罐子的干鲍鱼,而它放在那里就是钱!

    大厨也又气又急,拿刀的手都抖起来了:“这还是京城呢,这……还不如宁台县,那个,打110……”

    “我来打吧。”说话间,江远已是默默起身,掏出了手机,并拨给了陶鹿。

    在众人神色各异的目光下,电话接通。

    陶鹿紧张的声音穿透力极强:“江远,出什么事了?”

    江远沉默了三秒钟,缓缓道:“说起来是件小事……我家被偷了。”

    (本章完)