之所以称之为年俗，是因为这份俗中有着对新年的期盼。

　　等日子好过了一些呢，这份年俗也就淡了许多。

　　陈富贵带着馨馨和小宇煎熬了一整天，顺便补了个觉，就为了看今天晚上做豆腐。

　　陆明月都很无语，就做个豆腐，至于的吗？

　　那当然是非常的至于啊，因为就算是陈富贵也没有真正看过这样的做豆腐方式。

　　现如今的小馨馨就牵着驴，在磨盘上磨豆子。

　　后世效率高的电磨，在这个时代还没普及，磨豆子就得通过这个最原始的方式。

　　但是陈富贵的心里边可是充满了期待，这样做出来的豆腐好吃啊。

　　“就为了喝上一碗豆浆，跟着熬啥啊，给你们灌暖壶里，明天喝呗。”水生叔笑着说道。

　　“那不一样啊，那样的豆浆是没有灵魂的。馨馨啊，加油。”陈富贵笑眯眯的说道。

　　“爸爸，啥时候能转完圈啊？”小家伙愁眉苦脸的问道。

　　开始的时候她还觉得这个活挺好玩，谁能想到要一直转啊。

　　“快了，没剩下多少了。”陈富贵敷衍了一句。

　　小家伙点了点头，继续牵着缰绳走。

　　“老刘三叔，做多少年豆腐了？”

　　陈富贵问向了大队的做豆腐行家刘召发。

　　“小时候给地主扛活的时候，学的就是这个活。”刘召发笑着说道。

　　“这可是有年头了，不过这些年也就是每年做上一回。像今年这样，整个大队的豆腐都放一起做，也是头一遭。”

　　“今年咱们都有了盼头，也才敢多做一些。”水生叔说道。

　　“现在就盼着大棚能多出几个钱，然后咱们就能啥时候想吃豆腐都能做。拌上点小葱，那个味别提有多香了。”

　　“还做点干豆腐吗？”刘召发问道。

　　“这回就别做干豆腐了，不出活，还不禁放。”水生叔说道。

　　“那个啥，水生叔，要不然做上一板吧，也是好久没有吃过这个味了。”边上的陈富贵小声说道。

　　水生叔无奈的看了他一眼

　　，这就是个馋货。

　　“那就做上一板吧，咋也不差那么点分量。”水生叔说道。

　　刘召发都乐了。

　　这也就是陈富贵提的小要求，换成别人的话，水生叔才不会答应呢。

　　做大豆腐的话，产量高，一斤黄豆能出三斤。而做干豆腐呢？按照他的做法来讲，也就是一斤半，这还是没压太干。

　　这就差了多少呢？

　　别人谁敢说这个话？

　　也就是陈富贵吧。

　　“爸爸、爸爸，都磨完了。”

　　这时候小馨馨开心的喊了一嗓子。

　　“行，你先带着驴歇一会儿，喂它玩。”陈富贵兴冲冲地说了一句。

　　别看馨馨说磨完了，可没有真的完。

　　不能浪费啊，磨盘中间还有一些边角料呢，这些也都需要用水给冲出来才行。

　　这些磨好的半成品，也是需要处理一下的。

　　直接放到纱布包里，然后慢慢挤压，挤出豆浆。剩下的呢？这就是豆腐渣了。

　　正经来讲，豆腐渣是喂猪的好材料。

　　现在也没人舍得用来喂猪，人也能吃啊。