半盏粗茶 作品

第665章 老胡的食堂得办好


  馨馨有了小烦恼,陈富贵这个当爹的自然就要帮忙解决好。

  第二天早晨吃完饭,骑着侉斗摩托带着馨馨就来到了公社。

  “可算是把你给盼来了,咋样,关于学校的食堂有什么想法。”胡广全乐呵呵的说道。

  陈富贵没有说话,倒是仔细的打量了一圈他的办公室。

  “老胡啊,你这个办公室是不是忒小了一些?除去桌子和沙发,也没剩下啥地方了啊。”陈富贵说道。

  “就是一个办公的地方而已,平时也不咋在公社,都是需要往外跑呢。”胡广全随口说道。

  “馨馨啊,中午胡大爷带你去食堂吃好吃的。给你买几根排骨,咱们炖了吃。好不好?”

  “胡大爷,红烧的也中。”小家伙说道。

  “哈哈,那就红烧的。”胡广全乐呵呵的说道。

  “馋丫头一个,在家里还少了你肉吃啊,到外边就开始点这个、点那个的。”陈富贵将她给抱到了沙发上。

  小家伙从自己的小包包里掏出大白兔奶糖,美滋滋的塞到嘴里边。

  小腿也开心的悠哒起来,又有红烧排骨吃了嘛。在外边呢,还能多吃一块大白兔奶糖,挺好。

  “你心里边对这个食堂是啥想法啊?”陈富贵问道。

  “得花最少的钱,然后还得把这个食堂给办好。”胡广全说道。

  “你都不知道,这几天来我这里的人也不少。都知道要给学校弄食堂,就看看能不能在这里找分工。”

  “反倒给我整得挺难处理的,对于食堂工作人员的要求除了做饭的师傅们,别的人也不能太高不是。”

  “其实这个就无所谓了,食堂的活就那么多,当初在林场食堂经历的那些事,你也清楚得很。”陈富贵说道。

  “选好掌勺的大师傅,你就成功了一半。然后把卫生给盯住,把账目看好,我觉得剩下的就交给大师傅管呗。”

  “哎……,这个跟当初的林场食堂毕竟不一样。”胡广全苦笑着说道。

  “也得跟孩子们适当的收

  一些钱,跟你们大队的小学比不了啊。中学这边多少人呢?公社也没法给那么多的补贴。”

  “我就琢磨着怎么才能让孩子们少花钱,食堂的开销还得少一些,这样才能把这个活长久的做下去。”

  “这时候就看出大师傅的重要性了嘛,该做啥菜得搭配好。”陈富贵笑着说道。

  “到时候你可以这样,给孩子们打饭、打菜的时候,第一次少打一些。不够的话再接着打,这就能避免浪费。”

  “把这一块给卡死了,对于食堂的开销就能够节约很大的一部分呢。其实没有你想象中那么难,只是你给自己太多的压力。”

  “相较于蔬菜销售的联络工作来讲,这也算是你在公社里承担的比较重要的工作了。有压力也正常,平稳发挥就好。”

  “你又不是没有工作能力,要是啥也不是,我都不带往你跟前凑的。该照顾的人情也得照顾,差不多就行。”

  胡广全哭笑不得的看着他,都不知道这是不是夸自己呢。