清澜皓月 作品
283. 第 283 章 今天刚到岗的服务……
你试一下, 我试一下的。
“老板，好方便啊”
程澜道“嗯，趁热啊, 都动筷子。”看来这旋转餐桌确实新奇。
大家热热闹闹的吃过, 轮着洗碗、收拾的六个人留下收拾。
其他人都跟着程澜去踏雪寻梅，顺道消食。
今天下午浅浅的下了一层雪。至于梅树, 那是这两年陆续移种的。
程澜去年三月接手第一进院子, 就听说以前的曾园里有过不少梅树。
但后来人多了嫌生活空间狭小，就把树都砍了。
程澜从去年三月院子到手就在搞移种果树。
第一次就是重金从别人的果园买了九棵，带着下面的大土球用车运回来移种。
请专门搞园林的人帮忙做的, 术业有专攻嘛。
除了红梅、白梅、还有梨树、桃树、李树等。
这是技术活儿, 不是移种了就保证能活的。后来又补了三棵才凑齐了九棵。
她在这一块花了不少钱。
如今第一进已经比较成气候了，今年秋天她还吃到了果子。
如今还窖藏了一些，准备等高煜回来吃。
第二进是今年春天从第一进分了过去种的。眼瞅着如今梅树也在开花了。
但第三进上个月才入手, 移种没有成功。
移种春秋二季都可以，但春季二三月最佳。深秋、初冬的才搞, 很难成了。
所以第三进如今都是去外头买的盆栽梅树。到时候客人来了, 倒也有得观赏。
第二进有一棵红树开得很好。
赵柯看程澜的目光流连，还举高了定制的灯笼去看。
他笑道“老板，要不给你折一支带到学校去”
这些树养得这么好，他和王千惠自然也费了不少心力，还跟搞园林的人请教过。
程澜摇头, “就让它留在枝头吧。”
王千惠道“如果客人提要求呢”
“原则上不让。但如果十分恳切，就容她摘一支吧。”程澜把灯笼收回来。
她定制了十六个手执的灯笼, 里头是燃烧的蜡烛。就是为了方便有女客人想踏雪寻梅的。
玩儿的就是这个情调。
这会儿另外十五个也被她的女员工们拿着，一个个都很欢喜的样子。
办公室的电唱机里这会儿正放着邓丽君的梅花。
虽然林爷爷说人家唱的是靡靡之音，是海峡对面的糖衣炮弹, 但这一首是爱国主义歌曲来的。
程澜抬手看看腕表，“我得回学校了，你们再玩一会儿也回家吧。坐火车也辛苦了。赵柯，回头安排保安送一下女员工。以后大家上下班结伴走。保安都接送一下，现在治安不算太好。”
虽然就15分钟的步行距离，但还是谨慎一些。
赵柯点头，“老板，要不要送一下你”
程澜想说一般两三个人还动不了她。想想还是做个表率吧，“送我上公交车就好。”
赵柯便让最后来的两个保安去，他们在北京待得比较久一点。
等他们出去了，有女员工道“这吃过晚饭踏雪寻梅可真太享受了”
“是啊，客人还没享受呢，先让我们享受了。”
王千惠道“老板说这几天先不干活，也不讲太多规矩，就让我们穿上制服去北京各大景区安心游玩。其他的事都等正式培训了再说。不过，明天大家出门在外还是要注意形象啊。”
“放心吧，王姐。”
“那行，咱们再逛十分钟就散了。明早五点集合去天x门看升国旗，然后游览广场、故宫等地。”
“好”
王千惠说完又对负责值班的人道“明天要辛苦了”
“放心，交给我。”就在办公室坐着，有供暖的。
王千惠道“记住，电话不对外的，对内也要收费。老板下课也就回来了。”
她回头24号会去邮电局打单子来看。
有谁乱了规矩，哪怕是已经决定要用的街坊邻居，肯定也是会被记一笔的。
今天下午，成都来的众人已经打了两个集体电话回去报平安了。
一个打给支书，一个打给林景东。
要收费的嘛，不然估计一人打一个都不嫌多。
“知道了。”
程澜回到学校，洗漱过后穿着睡衣盘腿坐在自己床上摁计算器。
12个保安，720。
30个达标的男女服务员，1800。外招的名额其实不多了。
不达标的大概再安排12个，600。
然后厨师团队，暂时算2000吧。
还有杂工，估计得安排40个，1600。
摘菜的、洗碗的、各处打扫的
而且她还得在里头选拔正副店长，生意好了一正三副才能轮转得过来。
这个收入肯定不一样。
各班次还得有小组长之类的。
另外，不管做什么，会计、出纳是必不可少的。这回头从程家人里挑吧。
这十来天就让他们都去玩，既是弥补过年不能回家，也省了培训费。
唐欣然凑过来看了看，“你用得了那么多人吗”
“其实可以精简。但是，为了之后置换房子方便，左右院子一户一个人是必须收下的。”
为了预防这些街坊抱团跟她叫板，程家村的人和退伍兵还有外招的员工不能比他们少。
庄兰兰道“合着你这是不得不当大户人家啊”
“那可不一个月就这么一算都是六千的人力成本了。还有食材成本，用的肯定都是好材料。我这一天不做到1000的生意额，都别想有赚的。”