焉知海 作品

第285章 举办清平宴


  可这话已经安慰不到秦氏了,她抚着胸口急速的深呼吸:

  “不行,得换一个良辰吉日,我去看看还有哪天宜开张。”

  说着去厢房里翻老黄历看。

  覃宛跺着脚:

  “娘怎么这么固执,这天开始热起来,我叫集市里送来的蔬菜肉食再不拿来做菜肴就快蔫了。”

  秦氏从厢房里冲出来:“大后日,就大后日开张。我就不信那知县大人一家还能在那日齐聚一堂!”

  “那咱们的菜咋办?”

  秦氏突然面露难色,那好生生买来的一堆肉菜,可不就是要搁坏了?

  覃宛回了她一句:

  “不然晚上等知县夫人走了,我们拿回来就在巷子里办宴请会,邀街坊还有先前常在咱们家买熟食和臭豆腐的食客过来吃,就当试菜,也当为咱们开张预热宣传。”

  原本覃宛开食肆这件事,并没有广而告之,想着慢慢来,等把食客的口味都摸索清楚了,再来精准定位自家的风格,然后扩大宣传。

  都说酒香不怕巷子深,可就怕这酒总找不到机会酿成。

  既然天意如此,不能让她们家的食肆顺利开张,索性她借此为自己的食肆好好预热宣传一番。

  覃宛思及此,越想越觉得可行,方才脸上的阴霾一扫而空,把自己的想法跟秦氏和徐家妹子托盘而出。

  秦氏和许家妹子面面相觑,异口同声道:“那岂不是没开张就要亏本?”

  覃宛摇摇头:“哪里会亏本?”

  “娘想想看,这本来食肆开张第一天就是要宴请宾客的,这些菜我们拿回来一家四口又吃不掉,可又不可能退给菜贩子去。拿来卖给邻居又实在小家子气,不如当前期的宣传费支出。”