现在客人们的喜好被她摸出大半，于是覃宛将覃家食肆吃饭的形式改成了预约制。

　　这菜价嘛，自然也调高了一些。

　　这下倒是有些老食客不大满意了，就比如先前码头认识的脚夫们，就不乐意，嚷嚷道:

　　“覃娘子，你这食肆一改预约制，咱们根本排不上号啊！”

　　“就是啊！咱们每日在码头打工，下工时间又不定，就算预约上了，也不定有时间过来吃。”

　　“而且这价格也忒贵了吧？先前我还能一个人点上两道菜，现在只舍得点一道，那也吃不饱啊！”

　　几个熟悉的码头脚夫下了工，杵在覃家食肆门口。

　　覃宛先让许家姨娘给他们端来些好酒好菜，安抚他们的情绪，又轻声细语道:

　　“诸位莫要着急，这事我已经在想办法了。”

　　“诸位大哥也都是覃家的老熟人了，知道咱们家的情况。从前摆摊卖臭豆腐，现下又开了食肆，主厨加上帮工也就三人，我就是做菜速度再快，也赶不上大家点单的速度。”

　　“瞧我，忙了这二十来天，肉眼可见的瘦了不少，就没睡过个囫囵觉。”

　　“我就想着，得抽时间培养两个徒弟，把我的担子分一分，往后也能让更多人一尝覃家食肆的菜肴。”

　　“不过这培养厨子不是一天两天的功夫，几位大哥还得给覃宛一些时间是不是？”