末世重生:绿洲在手,天下我有 作品

第237章 让人惊艳的糕点(第2页)

  后半句岑欢藏在心里没有说出来。

  服务员小姐打着购物积分凭证,闻言说道:“不好意思,后厨不能.....”

  话音中断,她刚抬头就看见了城主。

  连忙改口:“城主!对不起,我没看见您。”

  “没事。”

  岑欢随意摆摆手。

  “城主里边请,玲玲接待一下城主。”

  服务员打开后厨的门,将岑欢两人放进去之后还找了个专门的接待,才回到自己的工作岗位。

  岑欢好奇的看着门后透明的操作台,看样子她挖人的想法失败了。

  这哪是一个师傅啊,这明显就是一整条流水线啊。

  只见后厨揉面的,配比的,操作烤箱的,整个长条形的操作间不下20个人,身穿同样的制服,倒是帽子类型略不相同。

  岑欢往里走,那个叫玲玲的女生没见到,反而是见到了刚从她这里挖走了大量粮食的林诺。

  “城主!”林诺一见到岑欢就惊喜的叫出来,只不过下一秒就苦下了一张俊脸。

  城主哇人的想法都快摆在脸上了好吗!想起这几天陈大宝的作为林诺就有些头疼,

  岑欢眼见他也是高挑了下眉,缓步走到林诺身边。

  周朝年幽深的眼神盯了一眼林诺,随后敛下情绪跟在岑欢身旁。

  操作台上,几个师傅正在手脚利落的给糕点掐花,点缀。

  主管师傅见到岑欢,恭敬的打招呼,林诺趁机介绍。

  “城主,这是林师傅,林师傅,这是城主。”

  “城主好。”

  林师傅表现的不卑不亢。

  岑欢一听他姓林,再看林诺简单道极点的介绍,自然是懂了。

  这糕点师傅估计是林诺家族里的。

  害,可惜了。

  岑欢一脸的遗憾让林诺心里舒服了一点,喜笑颜开的请岑欢尝试操作台上的新的糕点。

  “城主,来的正好,尝尝我们准备推出的新品,桃花酥。”

  而林师傅也适时的将几块糕点放在纯白的瓷盘里送到岑欢面前。

  岑欢一看这糕点就欣喜不已,粉红色的糕点看上去就甜甜的,五个花瓣大小一致,但是又各具特色,整齐的围绕着中心的花蕊,是浅黄色的蛋液,点缀着白芝麻。

  看上去栩栩如生而又有典型的东方特色。

  林师傅在一旁解说,将整个桃花酥的制作工序娓娓道来。

  “油皮部分揉出膜,松弛30分钟后在搓成圆形;将油酥混合,松弛20分钟,也同样搓成圆形。”

  “豆沙馅分成等份,搓圆备用,取油皮一份包裹油酥,收口后滚圆松弛20分钟。”

  “松弛的油酥皮用擀面杖擀成牛舌状,面皮从下至上卷起,在松弛20分钟。”

  “再次用擀面杖处理,卷起,反复两次,最后用筷子压住中间两头卷起。”

  “擀面杖擀平后包入豆沙,收口朝下,最后塑形,用烤箱100度25分钟即可。”

  岑欢边听边小心的取下一块,放进嘴里,一口咬下去,酥皮脆的掉渣,豆沙的味道在嘴里爆开,甜甜糯糯的,真的很i甜进了心里,酥软进了心里。

  岑欢当场几乎忍不住当着林诺的面就挖人了。

  又要了两块吃,从岑欢才狡黠一笑。

  伸出大拇指夸赞着林师傅,转头就对林诺说道。

  “林副城主,不知道有笔生意方不方便谈一下?”

  林诺顿时头皮一紧,一种不想的预感涌上心头。