杜大用拿着早早准备好的地图，慢慢的看着自己将要管理的片区。

　　面积并不是特别的大，将近五十平方公里的范围。

　　杜大用开始围绕着片区开车转了起来，一边想着看看环境，第二个想着找个生意好点儿的大排档吃点东西。

　　这时候大多数城市只有市容管理部门，文明办，但是城市执法管理部门成立的还少，得过上一年两年的大部分城市才有这个职能部门，现在基本也就是工商部门代为执法。

　　杜大用找了半天，终于看到一家颇具规模的大排档，上面写着老丁辣子鸡！

　　杜大用这才停好了车，晃晃悠悠的进了大排档。

　　“您几位？”一个穿着蓝大褂的中年人问着杜大用。

　　“一个！老板，招牌菜是辣子鸡？”

　　“肯定啊！咱家煎饼做的也不错，一份辣子鸡加上一炒菜，喝一瓶啤酒，主食来一份煎饼，保证您今晚踏实睡一觉。”

　　杜大用想着，这老板还真的挺会做生意的。

　　“就按老板说的办！”

　　“您得弄个中份的，毕竟大小伙儿，别吃出滋味来再点一份就不合算了。”

　　杜大用听着点点头，挑了一个靠近案板旁边的桌子坐了下来。

　　“中份辣子鸡，一份炒素菜，一瓶啤酒，一份煎饼。一共二十五，您坐下喝杯水，稍等即来。”

　　杜大用想着还真不贵，剩下的就得看看分量如何了。

　　等了大概十来分钟，两个菜，一瓶啤酒就端了上来。

　　“煎饼现在上还是过会儿酒喝了上？”

　　杜大用一看，两个菜分量都是可以的，就让老板过会儿上了。

　　杜大用这时候也不着急，慢慢喝着，到了九点多，这个时候大排档人也少了一些了。

　　老板这时候正忙着补菜，案板那儿正忙活着。

　　“老板，你这里生意可以啊！这一天下来不少挣啊。”

　　“小伙子，你不是咱本地人吧？”

　　“老板果然是江湖人，我是从青鹭过来的。”

　　“下岗以后就出来混口饭吃，还好以前在单位是在食堂里面干活的，开这个大排档也是有着这门手艺。”

　　“刚刚我吃了，你这手艺可是非常不错的。”

　　“都是师傅教的好，自己后面琢磨了点儿，这才慢慢把生意做出来了。”

　　“这里没什么人收保护费吧？”杜大用这时候故意引了一句出来。