张南北 作品

第638章 美妙的误会

用普通的蔬菜种子,却能种出来比那些科研所研究出来的新品种还要好吃的蔬菜,这简直神了!

既然张冬可以化腐朽为神奇,提升普通蔬菜的品质,那他自然也有本事提升鸭肉的品质了!

想到这里,杨明艳立刻兴奋的问张冬:“张冬,你真的有把握提升鸭肉的品质吗?”

张冬笑眯眯的点头:“没错!杨总你是不是想到那个办法了?”

“哈哈!对呀!我想到了!既然张冬可以提升鸭肉的品质,那为什么不让他养殖高厨师长之前说过的大尾鸭呢!大尾鸭肉质特性跟国宴鸭差不多,只是品质太差!”杨明艳大笑着说道。

这时,马副总也一脸惊喜的接过话头:“如果让张老弟来养殖大尾鸭,把大尾鸭的肉质品质提升到国宴鸭的水平,到时我们就不愁没有食材了啊!”

“真的?张总,如果你真的能提升鸭肉品质,那我相信,由你来养殖大尾鸭,到时候的肉质肯定比国宴鸭还要好!”老高也兴奋的说道。

张冬笑容满面:“既然如此,那大伙就算敲定这个办法了!厨师长和马老哥,你俩负责去准备大尾鸭的鸭苗。我这边就跟杨总商量该怎么养殖大尾鸭!”

杨明艳点点头:“就按张冬说的办!马副总,高厨师长,你们赶紧去联系采购最好的大尾鸭鸭苗,价格高一些也没事!”

两人得了命令,立刻起身,兴高采烈的跑去准备采购事宜了。

他们走后,杨明艳转头将视线落到张冬身上,语气充满感慨。

“张冬,你真是太神奇了!等你养出来一批肉质比国宴鸭还好的大尾鸭,相信到时候我们的全鸭宴一定能超越东州食府,成为全县第一的大饭店!”

张冬笑了笑,提出了自己的疑问:“杨总,还有件事没解决呢!那就是大尾鸭该怎么养殖!”

“怎么养殖?当然是建个养鸭场啊!”杨明艳想都没想就说道。

她看着张冬:“建养鸭场和鸭苗的钱算饭店的,等鸭子养殖出来,就按国宴鸭的价格采购!”

不料张冬却摇了摇头:“这样恐怕不好。”

杨明艳一愣,还以为张冬嫌采购价格太低。

她想了想说道:“那就比国宴鸭的价格高三成吧!张冬你知道国宴鸭的价格,在原有价格基础上加三成,已经不算低了。”

“杨总你误会了!按国宴鸭价格采购,已经算是非常好的价格,我不是让你加价。我的意思是,建造养鸭场的方式或许并不适合!”张冬摆摆手说道。

杨明艳却惊讶了:“养鸭场不适合?这是什么意思?”

张冬轻咳一声:“是这样的!我昨天……哦不,今早起来研究了下这种鸭子,发现这种鸭子的肌肉非常发达,平时的活动量应该不小!简单来说,这种属于溜达鸭!”

“溜达鸭?”杨明艳瞳孔微缩。

她还是第一次听说这种称呼。

以前只有溜达鸡这么一说,没想到今天竟然听到了溜达鸭。

“就是溜达鸭!坦白说,我是无意中发现这几只鸭子的,这些鸭子平时都是散养状态,所以活动量很大。可如果建造养鸭场,恐怕活动量就没那么大了!”张冬沉声说。