大叔就说：“来点山珍海味吧。”
郭凡一瞬间以为大叔是在消遣自己，不过看他认真的模样，却不是在开玩笑。
那这就有趣了，山珍海味是个成语，一般泛指丰富的菜肴，这位大叔就是想吃高档食材？
郭凡看大叔貌似是有考他的意思，琢磨了一下，就说道：“那好，我给您做一道益寿延年的金针海参鸡汤吧。”
大叔颇为意外，但还是点点头，说道：“这道菜山珍和海味都有，倒也切题，那就做这个吧。”
郭凡似乎通过了初试，那么就返回厨房去做菜。
这金针海参鸡汤可是个讲究菜，首先取当归、黄芪、红枣分别洗净煎汁，干金针菇洗净泡软，海参洗净，切小块，鸡腿切块。
将海参、鸡腿分别用热水焯一下，捞起控水，将金针菇、海参、鸡腿、枸杞一起放入锅中，加入熬好过滤的药汁，少量盐，煮熟即可。
因为客人要求少油少盐，郭凡没有放一滴油，单靠鸡肉的动物油脂就可以，而且盐很少，也不加酱油，突出食材本身的“鲜”味。
至于味精就更不可能放了，郭凡做菜很少加味精，那会破坏食材本身的鲜味。
外面那位大叔应该对饮食有讲究，谈话中就看得出来，所以郭凡就使出了浑身解数做这道汤，用上了他中级药膳的最高水准。
知道那位大叔不好伺候，郭凡亲自将鸡汤给端了上去。
“您慢用，我那边还在做菜，就不招待您了。”郭凡客气说了一句就准备离开。