他们刚入职，还没学会行内经验，照本宣科在后厨挑毛病。




    “你们这台案上有水渍和油渍，卫生不合格。”




    “有厨师没有戴厨师帽，不符合要求！”




    就这两位挑的毛病，厨师听到后，都感觉想笑。




    他们正在工作中，灶台上当然有迸溅的油花和水渍，他们会在不忙的时候进行清理，就没听说过那个后厨，滴落一滴油都要赶紧擦干净，就算是过去的御膳房都没有这么多规矩。




    还有没戴厨师帽的那位是个光头，灶台有点热，出汗了，就没戴帽子。




    餐厅的卫生规范中，确实有着装要求，不过只是没戴帽子而已，又不是上纲上线的大问题，如果是老的执法人员的话，看到后提醒一声，厨师重新戴上就完事了。




    可是这位身穿制服的新人，觉得自己发现了大问题，当即就在做记录，回头要开处罚单。




    潘午等人就不愿意了，上来辩解，说怎么这些都要罚，一点都不讲究人性化。




    这完全就是在吹毛求疵。




    “好了，你们去干活。”




    郭凡制止了这些下属的争论，在又不是普通来检查的，而是来找茬的。




    郭凡洗了洗手，就看着展雄飞，似笑非笑。




    展雄飞脸上也是冷笑，仿佛再说，我今天就让就吃不了兜着走。




    这边执法人员戴上白手套，又在蒸箱顶上摸了一把，上面有一点泥泞的污渍。