第2645章




    而这样24小时不间断的蒸制，需要厨师三班倒。




    好在白班有其他人可以帮忙看着蒸笼，所以目前两个专职厨师看晚班和凌晨的时间段，还忙的过来。




    而这天经过了一夜一白天的蒸煮，这鲍鱼蒸的色泽和外形都非常完美，最后淋上汤汁就出锅了。




    丁家父子已经到了楼上包厢，毕竟价格不菲的鲍鱼，一个4999元，这爷俩还带着另外2个朋友一起来吃，一共点了4份，那么就是接近两万元钱，这可是一个大单，作为老板的郭凡，当然要亲自去上菜。




    他把鲍鱼放在了四个高档碟子中，上面罩上了罩子，然后推着就来到了包厢。




    “丁老板，滴水观音好了，请品尝！”




    郭凡把四盘菜放在了每个人面前，然后逐一掀开盖子。




    顿时，一股香气伴随着蒸汽升腾而起，就钻进了四人的鼻腔。




    “嗯......好香的味道，我还是第一次闻到鲜味啊！”




    其中一个四十多岁的外地老板，是第一次来厨神饭店，闻到香味就赞叹不已。




    “这可是让老外都叫好的食材，咱们得郭厨神就是凭借这道菜，折服了那些外国佬，你尝尝看！”




    丁默老人家笑呵呵的说。




    这盘中华菜肴少有的配备了刀叉，毕竟这鲍鱼是整只的，Q弹爽滑，虽然可以直接咬，但是对于牙口不好的老人，有崩掉牙的风险，所以建议是切割后再享用，也更有仪式感。