第二百八十三章:有备无患


  “就没有别的解决办法吗?”苏锦玥问:“你们有想过有什么其他可行的法子吗?”

  这个问题,还真是挺棘手的,她这和康掌柜合作的好好的,可不想让其他人收购了那家酒楼,要是让其他人收购了酒楼,她的财路不是就断一条了吗?

  这每个月两三千两银子的收入,又不用她做什么,就是在商城买些货物给康掌柜就可以了,这么好的买卖可不是随便在哪儿都能做的。

  要让她自己开个酒楼,虽然说是能赚更多,但也更操心,现在她可真是没这个精力。

  康掌柜也是连连叹气:“我叔公这也是不知道该怎么办才好!酒楼他不想卖,可这人呢,他又得罪不起,万一得罪了南宫家的人,他这酒楼就算不卖,也做不下去了啊。”

  “或许是不是可以考虑跟他们合作呢?”苏锦玥问道。

  “合作?”康掌柜苦笑:“苏大姐,你想什么呢,你以为南宫家和我们这种做小生意的能一样吗?他们这么大的家业,要开酒楼怎么会跟别人合作呢?”

  苏锦玥摇头:“这倒也不是这么说的!并不说你家大业大就不用跟其他人合作的,再大的企业,也一样有自己不擅长的东西。”

  “旗页?”康掌柜没明白苏锦玥的意思。

  苏锦玥忙解释道:“我的意思是说,就算南宫家族他们的家业再大,可也不是什么行业都很专业,也不是所有东西都能自己做的!

  如果你们能有些比较有特色的东西,或者说就是你们,而其他没有的菜色,南宫家在收购你们的酒楼,会不会也想让这些特色菜保持下来呢?”

  康掌柜一脸为难:“苏大姐,这南宫家那么大的营生,他们未必会在意这几个特色菜呢,即便没有,他们也能做出其他的菜色来取代的。”

  思索片刻,苏锦玥便又说道:“康掌柜,我既然也算是跟你们有合作,这要卖酒楼的话,我是不是也有权力参与一下这件事呢?可不可让我和南宫家的人见见面。”

  康掌柜听苏锦玥这么说,很是意外:“大姐,你要见南宫家的人?”

  “我想尝试着跟他们稍微谈一下,不过如果他们实在不愿意的话,我们也只能另想办法了。”

  苏锦玥说:“虽然另起炉灶是有些麻烦,但你那叔公也有那么多年经验了,也有不少熟客,想必再重新经营一家新的酒楼也不会是多难的事。

  何况有些客人是认老板不认酒楼的,你们和客人关系好了,即便你们酒楼招牌换了,地方换了,又有什么关系,客人也一样会记得的。”

  “是这样就最好了。”康掌柜也是无奈:“如今行情不好,想从头再来,真不是那么容易,而且我叔公年纪也是大了。”

  “所以我们就再和南宫家的人谈谈,看能不能让他们改变主意吧。”苏锦玥说:“即便他们不愿意放弃收购,让他们改成和我们酒楼合作也是可以的。”

  康掌柜就问苏锦玥:“大姐,你这究竟能有多大的把握呢?”