三观不合少言为贵 作品

第245章 腌制腊肉


  宁悠悠看着一盆盆被分好的肉,叫了墨玄过来,小声道:“少将军,那些肉需要用盐腌制,具体怎么做我会教;你找几个心腹跟我走,我会教他们,记住一点,一定要是心腹。”

  墨玄惊讶看着她,拒绝道:“宁姑娘,这是你的本事,怎可教于我们,这不太合适。”

  暗暗翻了个白眼,无奈道:“少将军,你不用担心,这需要的盐非常多;就是传出去旁人也不会有那么多盐,而且腌制必须雪盐,你想想,这个需要多大的代价。”

  心想那么多肉,指望她一个人腌制,就是累死也不可能干完;与其那样,还不如让墨玄参与进来。

  顿了顿继续道:“我只是暂时不想将腌制的过程传出去,这个新的东西自然是要增加点神秘感,日后才能卖高价不是。”

  墨玄闻言就知道。她一定是有下一步的打算,宁姑娘一向做一步会向后想三步;他只管听就是,总不会错的。

  “宁姑娘,请稍等片刻,在下这就去找人。”

  “恩”

  一炷香左右,墨玄带着十几个人走了过来。

  吩咐道:“你们将这些肉全部搬到那边院子里去,等下宁姑娘会告诉你们,该怎么做。”

  “是,少将军”

  宁悠悠见状点点头,临走前叮嘱道:“少将军,那这边就麻烦你盯着点,对了;那些骨头送到饭堂去,告诉他们多熬煮,最少也要一个时辰。”

  “剩下吃不完的,可以留着后面吃,现在天气冷;放个三四天也不会坏的,熬久一点哦。”

  “好,宁姑娘请放心,在下知晓。”

  宁悠悠放心走进那个小院关上门,这是她之前就交代留出来的,这个院子朝南向阳;最是适合晒腊肉之类的,不是她不想在广场上晒,实在是那么多肉太招人眼,还是低调点比较好。

  她看着那十几个有些局促的大男人,嘴角抽了抽,这是在做什么;难道墨玄没跟他们说清楚来干嘛的,这副防着她的模样是要作甚。

  轻咳一声,轻声道:“少将军没告诉你们来需要做什么吗?”

  几人互相对视一眼,老实摇摇头。

  怕她生气,急忙解释了一句:“少将军只说让我们听二当家的,您说做什么,我们就做什么。”

  宁悠悠······

  好吧,这合着还是什么都没说。

  她收敛了表情,严肃道:“那你们先等一下,我去拿一样东西,我们就可以开始;只是今天这院子的一切,你们出门之后都得给我忘了,听见了吗?”

  “是,二当家的”

  宁悠悠转身进了屋子,拖出来一个大袋子,用小盆子;给他们每个人挖了一盆盐,放到他们面前,看到他们吃惊的表情,没说什么。

  “现在我来做示范,你们跟着我学,我们今天做的这个叫腊肉;主要需要的材料就是雪盐,对,你们没听错就是雪盐。”

  “这个一旦做成,腊肉可以保存一年左右不会坏,而且味道非常好;到时候你们就知道,现在跟着我学,认真学,你们若是做坏了,不仅这些肉全废了,雪盐也没了。”