这也意味着马上就要放假过年了。
菜单早就已经决定好了，虽然没有什么珍稀的食材，也没有所谓的山珍海味。
但是有不少硬菜，鸡鱼猪肉，甚至羊厂长还下血本整了一点牛肉过来，每桌都能分到一盘子西红柿牛腩。
像这种比较大规模的宴席，其实说起来困难，但是真当把整套流程做下来之后，反而就变得简单了。
后世有很多就是专门做流水席，每天甚至能跑三四个不同的地方，连续做好几次宴席。
厨艺到了何雨柱这个级别，虽然没有做过这样大规模的宴席，但是对于何雨柱来说也不能算是什么难事了。
食材提前几天就已经开始准备了，一些能存储时间比较长的蔬菜，在几天前就已经购买好了，肉是这两天买过来新鲜的，都已经整整齐齐的摆放在后厨了。
为了这一次宴席，整个轧钢厂都动员了起来，何雨柱之前工作的那个厨房，直接变成了堆放食材的地方。
因为人很多，直接就在广场上摆起了桌子，现在人还没有到，但是轧钢厂的大广场上已经摆满了桌椅板凳。
这次聚餐是晚上进行的，但是在早上的时候，何雨柱就已经来到了轧钢厂，并且轧钢厂多个不同食堂的工人都来了。
何雨柱发现，现在轧钢厂的食堂已经没有多少特别熟悉的面孔了，除了刘岚还有之前跟他一个后厨的几个人之外，其他食堂的大部分工人何雨柱都不认识。
不过何雨柱不认识他们，但是他们认识何雨柱。
何雨柱也算是轧钢厂所有食堂的传奇人物了，大家都知道，轧钢厂的食堂主任就是现在鼎鼎有名菊下楼的大老板。
不过大部分人都是第一次跟何雨柱在一起做饭。
见惯了大场面的何雨柱，也不会现场按照早就想好的步骤，指挥着众人就开始提前处理食材了。
很多食材提前炒好。或者是油炸处理一下，等到宴席前再下锅炒制或者是烹煮都不会损失食材的味道，甚至提前处理一下食材，反倒会让口味更加的丰富。
随着后厨的众人忙碌了起来，五六口大锅都已经烹煮了起来，香味很快就散发了出去。
特别是油炸的香味，弥漫在整个轧钢厂之间。
住在闸钢厂周围的住户可就惨了，基本上都能闻到这股若有若无的香味。
当然最难的还是那些今天还在轧钢厂工作的工人，后厨这边做菜可不耽误他们在车间生产。
做体力劳动的早上基本上都会吃的还不错，就算条件不好的，也会想办法把肚子给填饱，但是闻到这股香味之后，所有人都感觉肚子开始咕咕叫了起来。
“还真是邪门了，今天早上我才吃了两个鸡蛋，又吃了整整两个蒸馍，现在怎么就饿了？”
“还真是邪门了，今天早上我才吃了两个鸡蛋，又吃了整整两个蒸馍，现在怎么就饿了？”