跟别人一起住在一个院子里，感觉也同样很奇怪。
跟别人一起住在一个院子里，感觉也同样很奇怪。
简单洗漱了一下，就去了饭店，今天张兰来跟他说分店的事情，天津的两个分店已经建好了，就等着开业呢！
来到饭店，简单吃了个早饭，张兰就赶了过来，要是来晚一点，何雨柱估计就要开始工作了。
现在总店这边，在后厨给何雨柱收拾出来了一块地方，让何雨柱做饭。
何雨柱现在十分任性，虽然现在每天中午，只要没事，何雨柱就会来做菜。
但是每天他是想做什么就做什么，而且做得量很有限。
就是这样，每天想要来尝尝何雨柱手艺的人都络绎不绝，饭店也没办法，只能提前预约，现在预约的人已经排到了三个月后了。
为此，何雨柱特意把原本比较低的价格提高，甚至还开始收餐位费，都挡不住热情的食客。
两个人确定了一下饭店的事情，就准备两天后，带上马华跟几个帮厨，一起去天津那边，参加一下两个饭店的开业典礼。
当然，选择了一个位置好一点的，另外一个会在这个饭店打响名声后开业，到时候何雨柱也就不用来了。
确定好这件事之后，张兰就去忙别的事情了，毕竟还有好几个饭店等着开业呢。
又在这边休息了一下，就到了中午营业的时间，今天何雨柱准备做苏式汤面。
从系统那边购买了一些面粉，又买了大骨和鳝鱼，鳝鱼去骨，骨头用来和大骨一起煲汤，鳝鱼则是准备做爆鳝丝。
苏式汤面，精髓在于面汤，面只是添头，面汤才是关键。
清而不油，入口鲜味浮现，却不会因为味精等调味品的加入让人感觉到干口。
当然，只有面和汤也不行，还要有好吃的浇头，浇在面上。
苏州面馆的特色，就在浇头上体现出来，每家店铺都有独属于自己的拿手浇头。
今天何雨柱准备做三样，第一个当然是最著名的爆鳝丝，还有焖猪蹄和一道素炒蘑菇。
准备好了足够的面，把浇头也准备了三大锅，高汤也熬了不少。
何雨柱估摸着，能卖个一百碗左右。
每人限量两碗，也就是五十人，这可要比平时多太多了。
准备好之后，让于莉通知了一下食客，得到了一阵欢呼。