事情闹得越来越大，加上同时期金属期货、红小豆期货、三合板期货等等一系列事件的发生，最终不出所料，有关部门还是出手进行了干预。
咱们国内的大米，大概分两种，一种是南方的籼米，一种是北方的粳米。
南方的籼米种植区域广，产量多，不过，口感相比起粳米来略差一些。其产量，占到了全国大米产量的69%。
粳米一般在北方种植，东北大米就是典型的粳米。但它的产量，相对籼米来说要少很多，只占全国大米产量的31%。
进入九十年代后，全国兴起了一股办各种交易所的热潮，各种商品的交易所遍地开花。最多的时候，全国的各类交易所多达二百多家。
从西瓜到普洱茶，甚至绿豆、木板等等的东西，都曾经被拿来当做期货，上市交易。粳米的期货交易，只是其中的一种！
交易所出现的这短短两年多，那是极度的混乱。坐庄、拿着保证金潜逃的恶性事件，屡有发生。
这都成了“正常”操作了，要是哪个交易所不出点问题，那才稀罕呢。
就是在这样的“蛮荒”时期，沪市粮交所推出了粳米期货业务。
在现今的国内炒期货，必须要注意的有三大要素：第一，产品。第二，资金。第三，政策。
在去年的粳米期货刚刚问世的时候，这三个要素，对多头都是极为有利的。这也是后来粳米价格飞涨，空头损失惨重的最主要原因。
从资金层面上来说，从92年开始，国内的“鸡的屁”的增速，连续几年都一直保持在13%以上。
这其中，又离不开银行的大量放水。基础货币的增发速度，在92年达到了36.4%，93年也高达35.3%。
直白点说就是，流通的钱越来越多了，钱越来越不值钱了。
用句专业点的话来说，银行放水的速度，等于“鸡的屁”的增速和通货膨胀率。
有关方面的想法是好的，本意是想通过放水，让老百姓的手里都有钱了，可以拉动消费，带动“鸡的屁”的增长和通胀率。
可让人大跌眼镜的是，即便是在这样的大水漫灌之下，通胀依然没起来。
原因说出来都让人有些心疼。老百姓都穷怕了，好不容易手里有了点钱，哪敢、或者舍得乱花啊？
银行放的水在手里转了一圈，老百姓转手又将这些钱存回了银行，一点都没起到拉动消费的作用。
这样带来的后果，就是由货币超发带来的通胀，被大大延后了。直到今年（94年）积攒了两年的通胀，才终于爆发了，Cpi指数瞬间飙升到了24.26%。
这也了了有关部门的一桩心事。若是预设的通胀一直不出现，就跟怀里揣着个炸弹似的，大家天天都得提心吊胆的。
通胀爆表、社会上的资金极度宽松，各类期货的价格，自然也就跟着水涨船高了。
93年，为了改变基础产品价格过低的局面，有关部门逐步放开了粮食、钢铁和部分计划外煤炭的价格。
93年之前，国家对粮食实行的是统购统销，但今年之后，就对粮食实行保量放价了。
也就是说，除了保证国家所需的粮食数量外，其余粮食的价格随行就市，可以任由市场自行调节粮食价格。