第155章 卤肉的香和老婆的宠爱
“我去看看。”
将白米子丢到屋檐下，林恒走出去打开院子大门。
打开后，外面站着一个中年男人，背上背的都是杀猪用的工具。
这人是村里的杀猪匠李牛，他看着林恒满脸的笑容：“听说你们也打了一条野猪，需不需要帮忙杀？”
林恒明白这是听到消息主动来揽活的，笑着摇头道：“野猪就七八十斤，我们自己就杀了，不好意思啊李叔。”
“没事，我就问问，那就不打扰了。”李牛笑着摆了摆手。
回到小溪这边，秀兰正在一个水潭里钓鱼，晓霞在旁边鼓掌。
不多时，他就拿了一个二十多斤的剥开的大猪头，还有猪肝和小肠以及猪肚子。
从红枫山底部公路边上，往上分别弄三排，每一排长四百米左右，宽十六米，一排可以建设七个鱼塘，中间为马路。
王开典看着林家摆了一个长桌的丰盛菜肴有点受宠若惊，笑着道：“你们家这饭菜真是太好了，从门前过都流口水啊。”
林恒点头：“可以，我陪你们抓会儿虾米，我去把木房子没有完工的活干了。”
林恒先喝了半碗菠菜鸡蛋汤，然后才吃饭。
“那你就进来吃啊，别悄摸摸的跑。”林父看着他说。
“老婆，看看我的收获，比你们抓了一下午还多！”林恒笑着跑到秀兰身边显摆说。
“哈哈，我家的狗鼻子比较灵。”林恒吃了口卤猪肚子说道。
锅里给王开典卤的猪头肉也好了，秀兰给捞出来装桶里。
王开典摆了摆手笑着说道：“这是你们的本事，谁打到就是谁的，本来就是野东西，真要说还是我抢了先，要是你们遇到了，那大大野猪林恒那复合弓一箭也能杀了。”
林恒这次拿了两个自己制作的小地龙丢进虾米多的水潭里，抓了一会儿后他就去继续小木屋的建设了。
林恒将自己喜欢吃的鸡胗拿出来后，其他的就只能洗一洗喂给金宝了，小家伙看到这么大一堆肉有些震惊，呼哧呼哧的吃了半天。
把虾米倒出来，林恒又找了一个水潭把笼子丢里面，明天他还要过来的，到时候来收就行了。
林父两人则负责汤猪杀猪。
林恒开心的把虾米倒进用细网做的小鱼护中，加上秀兰她们抓的一斤来的虾米，已经有三斤了，溪石斑也有两三斤。
“那我给你帮忙。”林母笑着道。
“那就好，你把手和脸洗了进屋把衣服换了，我怕血干的时间长了，就洗不掉了。”秀兰冲他眨了眨眼睛说。
秀兰乖乖的点头，满足了他奇怪的心理：“是的是的，我错了。”
“不过咱们过几天去烤肉是不缺肉了啊。”林父笑着说道。
“秋天可以晒腊肠，我们把这猪小肠晒成腊肠吧。”秀兰提议说道。
林父看着大儿林岳笑着说：“拿吧拿吧，他不缺这点肉，别矫情了。”
“就是，别不好意思。”林恒摆摆手，他家肉根本吃不完，之前的野猪肉还留下了不少，麂子肉干都还有一些。
“这小肠送你们了，你们又不要钱，就拿去尝尝味道吧。”
“不用钱，王叔你回去拿吧，正好我家的肉也卤完了。”林恒笑着说。
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林父看到是王开典，也走了出来和他聊天，两人开口就是黄段子，说了几句，王开典跑回去拿肉去了。
“麻烦秀兰了啊。”他将肉放下笑着说。
没一会，林恒就把白米子皮剥掉了，用木头做的框架绷起来晾晒，这皮毛也能卖个二十多块钱。
林母瞪了他一眼：“别乱花钱，有肉吃就行了，猪肉牛肉都一样。”
林父说着，就提了一块十斤的猪前腿递给他，又弄了三四斤的白米子肉给他。
快傍晚的时候，又有人去敲门，林恒打开门一看是王开典，笑着道：“王叔，有啥事吗？”
还有两人开枪打伤了好几头，受伤最重的那头小野猪他们下午去找到了，六十多斤，剩下的就完全找不到了。”
林父两人将过程说了一下，嘴上的笑容都掩盖不住。
将内脏取出来后，纯肉就五十斤多一点了，猪倒是不瘦，主要是年龄小。脑袋再一取，纯肉就剩下四十斤了。
将自己的猎箭擦洗干净，林恒带着晓霞看秀兰她们制作腊肠，林父和大哥则在剥猪头。
中午饭，吃的是爆炒白米子的肉，这肉还是很细腻的，没有啥腥味，这可能和白米子喜欢吃水果有关。
弄的林恒还怪不好意思的，本来就沾了光了，给人家卤个肉还留下了一副猪小肠。
“拿着吧，他那人就是那样的，干啥都客气的很。”林父笑着道。
林恒表示自己只能等着吃，让他和大哥去吧，挖葛根和山药差不多，一点也不轻松。
腊肠晒着后，秀兰又去炒了一点糖色，将之前的卤水加进去，开始卤肉。
“哈哈，那我就厚着脸皮拿下了。”林岳腼腆一笑，没再推辞，他家三个儿子太能吃肉了。
“好。”
秀兰点点头，婆媳两个拿着猪小肠和几斤猪肉去了厨房。
因此，秀兰都没舍得把猪尾巴拿出来切，只切了猪肚子和猪耳朵，还有猪心。
林父笑着说道：“那看来我们还沾了你们的运气，我们在桐树沟发现了血迹，追了几座山遇到了这头，就后腿有点伤。”
站在最外面，可以看到一河两岸的景色，山下的鱼塘也都尽收眼底，是个绝佳的观景平台。
林恒他们今天的任务就是把这些线撒好，将水平找到，林恒上辈子没少在工地干活，对于这些都轻车熟路。
“没事，又不费多大功夫。”秀兰摇摇头，拿着肉进了厨房。
将换下来的衣服拿出来，秀兰接了过去丢进木盆里泡着。
林恒和父亲把王开典留下来吃完，他们能打到野猪也是沾了王开典的光。
王开典把小肠拿出来放在案板上。
林恒客气了一番，不过人家肯定是不可能进来的，背着东西快步离开了。
聊了一会儿，大嫂就回去烧水了，秀兰也将家里的两口锅都加满了水烧着。
费了好大劲，他才终于能上床休息，真可谓倒头就睡。
“是的，这小猪最好。”林父也点头说。
腊肠的制作很简单，就是把肉切成小块，用盐、酱油、五香粉等香料腌制，加入白酒灌入猪小肠之中就差不多完成了。
林恒点头，秀兰做的是米饭，菜是三菜一汤。