乌提 作品

第155章 卤肉的香和老婆的宠爱(第2页)

 “这就好,真乖。”林恒咧嘴一笑,去收自己的地笼去了。

 回家,做了个虾米炒饭,简直香到没边了。

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 “好吧。”林恒无奈的点点头。

 刘娟笑着说:“就是这种小野猪最美,柔嫩,那几百斤的都是六七年的老猪了。”

 一顿饭下来,众人都是酒足饭饱。

 “厉害!”秀兰点头夸赞了自己老公,让他心情舒畅。

 女人和小孩坐在屋里好奇的询问过程,尤其是林涛和他哥林伟一样好奇的很。

 做了一会儿他就放弃了,这要做榫卯结构,他弄不来,还是找个时间让父亲过来帮忙吧。

 “好嘞。”

 喝了口酒,王开典又说:“只是你们这追踪的本事厉害啊,这都能追到,他们追个半死的都追了一下午。”

 肉分好后,林恒看着父亲和大哥:“伱们自己挑一些拿走吧,一人分个十几斤充足了,我给分的话也不知道你们想吃什么部位的。”

 回到屋里,秀兰已经给他拿来了热水和香皂。

 吃完午饭,秀兰看着林恒说:“下午没啥事,我们继续去红枫山抓虾米吧,挺好吃的。”

 不管林恒怎么劝说他都要这样坚持,最后直接提着桶跑了,这人当过兵,他们追都追不上。

 “李叔进来喝口茶吧。”

 几人找了一副牌,一边玩一边聊天。林父准备过几天去挖点蕨根和葛根,估计能挖不少。

 钉木板的过程还是很快的,林恒在木屋四周都安装了的木地板,木屋前方是最多的,一直延伸出去了十五米。

 这里的鱼塘建设还是依照之前的规划,每一排的鱼塘平齐就行了,全部整平的代价太大。

 林父自己也拿了一个猪前腿,然后还拿了一个自己喜欢吃的猪肝。

 王开典回答道:“我们三个人守,一共来了六七头野猪,我那猎枪好,一枪把大的给直接放倒了。

 “这算啥,过年咱们弄点牛肉回来卤,妈你好好吃点。”林恒笑着说。

 二十二号一早,林恒叫上父亲还有大哥背上白灰,去红枫山撒线,钉木桩子找水平,将具体的地形图撒出来,等到明天工人来了可以直接开干。

 上次将木墩子都埋好了,这次就是用木板搭横梁,然后将其他木板钉上去就可以了。

 “你没受伤吧?”秀兰看着他询问道。

 “那个你家是不是在卤肉啊,能不能给我也卤一些猪头肉,我给钱。”王开典笑着说。

 “现在相信我之前的鱼是钓的了吧?”林恒叉腰问道。

 吃了早饭,林恒躺在后院晒了会儿太阳,阳历十月底的太阳已经没有之前那么晒了。

 几人吃完饭,就开始处理猎物。

 喝了几杯酒,林恒笑着问道:“王叔,你昨晚遇到了几头野猪啊?”

 走进睡房,秀兰已经给他找好了换洗衣服,整齐的放在床上。

 两人收拾了一下,就带着女儿和狗一起去了红枫山,林母正好也在这边放牛,一起给帮忙。

 别看猪尾巴没肉,但是越吃越香,骨头还是脆的,吃一点就根本无法停下来。

 林恒则将猪肉用盐和茴香籽腌制起来,秋天这天气晒腊肉很合适,他留了一条猪后腿肉没有分割,准备用来晒成火腿。

 秀兰点了点头:“挺好玩的,我钓了四五十条溪石斑了。”

 “咋样?钓鱼好玩吧?”林恒看着老婆问道,他来的时候不但拿了地笼,还拿了小鱼竿。

 看了看细腻的白米子肉林恒有点怀念,他已经好多年没吃过了。刮开肚子将内脏取出来也全都处理干净,雄霸喝了一肚子的猪血,暂时不用喂了。

 林恒激动的立马去找剩下两个笼子,不出所料的全都收获不菲,三个笼子加起来得有两斤小虾了。

 看两人想说话,林恒又补充了一句:“别推辞,每次都这样很烦的,都是自己人,拿去吃就行了。”

 林恒将百米子杀完处理干净,林父这边猪毛才刚刚拔掉,他又去把野鸡给汤了,这只可怜野鸡内脏全都被利箭搅碎了。

 林恒拿着白米子去剥皮,二侄子林涛在一旁给帮忙。

 收拾完碗筷,林恒洗漱完累瞌睡的不行,给晓霞讲故事睡觉差点把自己讲睡着了。

 林恒点点头,洗了脸和手,顺带还洗了个头。

 “没有,这都是野猪的血。”林恒咧嘴一笑。

 三人把野猪脑袋一砍,将内脏一点点取出来,这只野猪被枪打伤的是后腿位置,内脏并没有受到损伤。

 他一共下了三个小地笼,里面放的是从家里割的肉,将第一个地笼拿起来一看,顿时爽了:“爆笼啊,这都有半斤小虾米了,还有七八条溪石斑。”

 晚上,林恒和秀兰探讨了一下生命的意义,因为马上她又要来亲戚了,到时候林恒好几天都得自己忍着。

 所以得提前释放一下精力,不然到时候秀兰抱着他休息,他是真的会睡不着觉的。

 “林恒,你看有人来了!”林父指着不远处说。

 野鸡弄完了,林恒过来帮忙杀猪。将毛拔干净后称了一下才七十五斤重,和他们预想的差不多。

 主要卤制的小肠和肚子也很好吃,舍不得喂给雄霸,就给它留了个肺,下顿就继续喂猪肉。

 “弄的和过年一样,卤了一大锅啊。”林母看着一锅的肉笑着说。

 卤的肉中,林恒最喜欢的就是猪肚子小肠了,还有猪耳朵和猪尾巴。

 “赶快来吃饭。”林父喊道,他们已经坐下来吃了。

 第二天又是睡到太阳晒屁股才起来,他出来洗脸的时候,秀兰正在后院晒腊肠和腊肉。

 弄完猪肉,林恒也没去休息,这会儿都五点多了,再睡他怕晚上睡不着。

 再过开水烫一下,就可以挂在院子里晾晒了,秋风干燥而冷冽,大约一个星期这腊肠就能彻底晒干。

 地板铺完,林恒又弄了一些树干准备制作栏杆,木地板虽然离地没多高,但是小孩还是容易磕着。

 林恒今天也玩的很爽,和一头小野猪正面硬刚还是很有成就感的,让他感觉热血沸腾,刺激的不行。

 他就喜欢吃卤猪头,但是家里没卤料,听人说林家卤肉香飘了好远,就厚着脸皮过来了。

 林恒抬头一看,顿时笑道:“你总算是有时间下来了!”

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 ps:四千字,日万真是有点难,最近没啥灵感,再加上身体不太舒服。不过还是会努力完成自己许下的承诺的。

 (本章完)